Когда я готовилась к поездке в Шанхай, мне постоянно попадались восторженные отзывы о ресторане The Bund 1930. Иммерсивный ужин в стиле 1930-х, костюмы, атмосфера старого Шанхая, красивая набережная Вайтань... Мечта, а не место. Мы забронировали вип-места, отдали около 15 тысяч рублей и... разочаровались. Рассказываю все по порядку, чтобы вы знали правду.
🏛️ Концепция и расположение
Ресторан находится в историческом здании на знаменитой набережной Вайтань и посвящен золотому веку Шанхая — 1930-м годам. Гостям предлагают несколько пакетов: только ужин или ужин с костюмами и фотосессией .
Плюс очевидный: место расположено в центре, добраться очень удобно. Минус, который бросается сразу: зал был заполнен меньше чем на 30%. Для места с таким пафосом — это грустно.
📧 Бронирование
Чтобы забронировать столик, нужно не только купить билеты, но и написать на указанную почту за 3 дня до посещения, сообщив количество гостей и желаемую дату. Вести переписку рекомендуют на английском.
И тут начались проблемы. Мы не заметили, что диалог перешел на китайский, и начали задавать вопросы. В итоге в день, когда мы пришли, нашей брони не было. Нам повезло — народу было мало, и места нашлись (мы сидели за столом одни). Но осадочек остался.
Важный совет: внимательно следите за языком переписки и перепроверяйте бронь перед выходом.
Для оплаты российской картой можно воспользоваться сервисом Trip
💺 Наше место: вип-зона
Мы взяли вип-места, отдали около 15 тысяч рублей за двоих. Итог: оно того совершенно не стоило. Можно было взять места подешевле, потому что основная фишка здесь — пофоткаться в костюмах и интерьерах. На само представление и еду бюджет особо не влияет.
Сами интерьеры красивые, атмосфера стилизована под старый Шанхай. Но посуда была битая, со сколами, а столы поцарапанные — это совсем не соответствует заявленному уровню и цене.
🎭 Шоу и представление
Программа длилась около 90-120 минут и включала представление от артистов на китайском языке с интерактивным шоу, которое проецировалось прямо на тарелки. Сами блюда подавали в перерывах.
Впечатления: красивые костюмы — да, но танцуют невпопад. Поют неплохо, но публика сидит в телефонах и не аплодирует — видимо, это местная культура. За довольно высокую стоимость программа показалась мне слабоватой.
🍽️ Меню: что попробовали
Напитки оплачиваются отдельно и стоят дорого (оверпрайс). Сам ужин состоял из нескольких подач:
🥄 Апперетивы (не понравились):
- Golden Gourd — Золотая тыква, очень специфичное, с неприятным послевкусьем.
- Emerald Coral Bamboo Shoots — Изумрудные коралловые побеги бамбука, горькие.
- Foie gras — Фуа-гра, было желеобразно и невкусно.
🥐 Сладкие закуски:
- Cigar Style Rolls — Роллы в форме сигар.
- Rose Petal Pastry — Выпечка с лепестками роз.
🍜 Суп:
- Mushroom Soup — Грибной суп, один из немногих плюсов, был вкусным.
🍤 Основные блюда:
- Golden Shrimp Balls in Peony Style — Золотые креветочные шарики в стиле пиона, креветки необычные, после них обжигало горло и бегали мурашки.
- Charcoal Grilled Snowflake Beef Short Ribs — Говяжьи ребрышки «снежинка» на углях, говядина сладковатая и вкусная.
- Steamed Yellow Croaker with Pork Patty — Парный желтый горбыль со свиной котлетой, рыба со свининой, неплохо.
- Egg Dumpling Soup with Ham Dried Scallops — Суп с яичными пельменями, ветчиной и сушеными гребешками, пельмешки мне не понравились.
- Seasonal Garden Vegetables — Сезонные овощи, овощи хрустящие, а не вареные.
- Crispy Rice with Golden Bird Nest Broth — Хрустящий рис в бульоне с «золотым гнездом», жижа с рисом, ужасно мерзкая и по виду, и по вкусу.
🍰 Десерт:
- Osmanthus Honey Sea Bean — Десерт из морских бобов с медом и османтусом, странный и на вид, и на вкус, похож на крахмальное желе.
💭 Итог: стоит ли идти?
Однозначно нет. И вот почему.
✔️ Плюс у этого места, пожалуй, только один — расположение. Ресторан находится в историческом здании на набережной Вайтань, и добраться туда действительно удобно. Интерьеры и костюмы красивые — для фотосессий тут раздолье. Но на этом хорошее заканчивается.
❌ Цены здесь явно завышены. Еда оказалась простой, невкусной, а некоторые блюда — откровенно странными. Посуда была со сколами, столы поцарапанные — для заведения такого уровня это просто непозволительно. Сервис подвел еще на этапе бронирования: нам просто потеряли запись. А главное — после ужина я отравилась.
Если вам нужны красивые фото в шанхайском стиле — возможно, можно заглянуть сюда ради антуража. Но уж точно не стоит брать вип-места и не стоит рассчитывать на хорошую еду. Лучше рассмотреть другие варианты.
В основном все приходят сюда именно фотографироваться. Но за 15 тысяч рублей ожидаешь хотя бы чистых тарелок и безопасной еды.
А вы были в The Bund 1930? Совпадают впечатления или нам просто не повезло? Делитесь в комментариях! 👇
Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые честные обзоры про Китай и не только!🧡