Тесто 500 гр Лук зеленый 150 гр Яйца 4 шт Мука 5 ст.л. Масло подсолнечное 4 стол. л. Соль по вкусу Перец по вкусу Подготовьте все необходимые ингредиенты Нарежьте довольно мелко зеленый лук и выложите его в глубокую миску Мелко нарезанные отварные куриные яйца выкладываем в миску к луку и хорошо перемешиваем, добавьте соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте Нарежьте тесто на кусочки и раскатайте каждый в лепешку Выложите начинку на лепешки, плотно защипните края, придайте пирожкам форму Выложите пирожки швом вниз и обжарьте с двух сторон до золотистого цвета, примерно по 4-5 минут с каждой стороны. Чтобы пирожки лучше пропеклись, накройте сковороду крышкой после переворачивания. Подавайте готовые пирожки к столу
Состав / ингредиенты:
Тесто 500 гр
Лук зеленый 150 гр
Яйца 4 шт
Мука 5 ст.л.
Масло подсолнечное 4 стол. л.
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Шаг 1:
Подготовьте все необходимые ингредиенты
Шаг 2:
Нарежьте довольно мелко зеленый лук и выложите его в глубокую миску
Шаг 3:
Мелко нарезанные отварные куриные яйца выкладываем в миску к луку и хорошо перемешиваем, добавьте соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте
Шаг 4:
Нарежьте тесто на кусочки и раскатайте каждый в лепешку
Шаг 5:
Выложите начинку на лепешки, плотно защипните края, придайте пирожкам форму
Шаг 6:
Выложите пирожки швом вниз и обжарьте с двух сторон до золотистого цвета, примерно по 4-5 минут с каждой стороны. Чтобы пирожки лучше пропеклись, накройте сковороду крышкой после переворачивания.
Шаг 7:
Подавайте готовые пирожки к столу