Цены на свежие огурцы в России в ближайшие дни могут снизиться на 15–30%. Такой прогноз в разговоре с Life.ru сделал доцент Финансового университета при правительстве РФ Петр Щербаченко.
По его словам, удешевление связано прежде всего с сезонным фактором и ростом предложения на рынке. С марта начинают поступать огурцы из парников и пленочных теплиц южных регионов, что увеличивает объем продукции, пишет «Ciбдепо».
Экономист напомнил, что зимой цены традиционно остаются высокими, так как это связано с повышенными расходами тепличных хозяйств на освещение и отопление и с ростом спроса перед новогодними праздниками. К концу февраля, отметил эксперт, стоимость огурцов достигла пиковых значений и вышла на плато, после чего началось постепенное снижение.
Статистика также подтверждает этот тренд. По данным Росстата, с 25 февраля по 2 марта огурцы уже подешевели на 7,1% — это вторая неделя падения цен подряд.
Ожидается, что вслед за огурцами начнут дешеветь и другие овощи, включая помидоры. Снижение цен будет происходить на фоне роста предложения со стороны российских тепличных комплексов и постепенного замещения импортной продукции.
Напомним, до января, вплоть до Нового года, огурцы не дорожали так стремительно. Взлет цен начался в январе, когда ставка НДС увеличилась до 22%, и продолжился в феврале. Огурцы не раз становились чемпионами среди других товаров по недельному подорожанию.