Если вы думаете, что Starbucks — это просто "кофе с собой", значит, вы не были в Шанхае. На Западной Нанкин-роуд, 789, раскинулся настоящий кофейный город — Starbucks Reserve Roastery. Это не просто самый большой Starbucks в Китае, а двухэтажное пространство площадью почти 3000 кв.м, где разворачивается настоящее промышленно-гастрономическое шоу.
🏭 Что здесь происходит?
Сквозь два этажа, оплетая потолок и стены, тянутся сияющие медные трубы. По ним, как по волшебным артериям, путешествуют свежеобжаренные кофейные зерна. В центре зала возвышается 40-тонный медный чан, украшенный тысячами китайских иероглифов, выгравированных вручную.
Здесь можно проследить весь путь кофе:
- Обжарка: у стены стоят огромные медные барабаны, а в воздухе витает аромат свежеобжаренного кофе.
- Упаковка: рядом зерна фасуют в фирменные бронзовые пакеты.
- Дегустация: за огромной круглой стойкой бариста готовят напитки всеми известными способами.
🍽️ Первый этаж: гастрономическая зона
Главная фишка первого этажа — пекарня Princi, единственная в Азии. Круассаны, пицца, выпечка и десерты пекут прямо здесь — горячие, хрустящие, идеальные. Цены выше обычных (кофе от 45 юаней, десерты от 30).
Напитки, которых нет в обычном Starbucks:
- Smoked Butterscotch Latte — нежный, сливочный, с дымным оттенком
- Cold Brew Whisky Lemon — с легким алкогольным оттенком, невероятно вкусное сочетание
Здесь же можно найти фирменный мерч: кружки, термосы и сумки, которые продаются только здесь — идеальный шанхайский сувенир. Дизайн с китайскими мотивами, эксклюзивные коллекции.
🍸 Второй этаж: чай и коктейли
Место для расслабленной беседы. Здесь вас ждут:
- Чайная зона Teavana — первый чайный бар Starbucks в Китае, созданный с использованием 3D-печати из переработанных материалов. Стойка нежно-нефритового цвета вдохновлена древними китайскими глиняными чайниками. Здесь подают чай с азотом и используют технологию Steampunk для заваривания.
- Бар Mixato — главная фишка: кофе, смешанный с авторскими настойками и алкоголем. Коктейли, кофейное пиво — идеально, чтобы завершить вечернюю прогулку.
⏰ Когда идти: мой личный лайфхак
Все говорят: приходите с утра, чтобы застать поменьше очередей. Но я вам скажу так: приходите вечером после 21:00.
Да, выпечки может быть уже не так много. Зато туристы разошлись по отелям, нет толп, есть место за столиком и та самая расслабленная атмосфера, ради которой сюда и стоит идти. Закажите коктейль в Mixato, поднимитесь на второй этаж и просто наслаждайтесь моментом.
Рядом со Starbucks находится знаменитый корабль Louis Vuitton, который виден прямо из окон кофейни — еще один плюс для вечерних фото.
📍 Полезная информация
Адрес: Западная Нанкин-роуд, 789
Метро: станция West Nanjing Road (линия 13, выход 5)
Часы работы: 8:00 – 23:00 (в пятницу и субботу до полуночи)
Средний чек: 100–150 юаней
А вы были в этом Starbucks? В какое время суток вам понравилось больше? Делитесь в комментариях! 👇
👉 Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые посты про Шанхай и другие города! 🧡