Что вы знаете о пивоварне Beijing Yanjing Brewery (北京燕京)? До недавнего времени, точнее до прошлой недели, я о ней не слышал. А тем не менее, это одна из крупнейших и известнейших пивоварен в Китае (как наша «Балтика»). Увидел и попробовал их пиво на «Продэкспо». Думаю, что, как и у многих посетителей выставки, на их стенде в первую очередь привлекло внимание пиво с большой цифрой девять на банке. Как сказала переводчица, вы, наверное, уже сотый человек, кто спрашивает: «Это закос под «Балтику» №9?» Но оказывается, всё не так просто. Пиво Yanjing №9 Original Lager (燕京9號原浆拉格) к «Балтике» №9 никакого отношения не имеет. Впрочем, обо всём по порядку.
Beijing Yanjing Brewery — крупная китайская пивоваренная компания со штаб‑квартирой в Пекине. Считается одним из ведущих производителей пива в стране! Компания существует с конца 20‑го века (истоки самого бренда идут к 1980‑м годам, а в современном виде она появилась в 1993 году). Yanjing Beer — один из самых узнаваемых китайских пивных брендов (а я думал, что Snow и Tsingtao), особенно популярен в Пекине и северных регионах страны. В Пекине марка занимает до 85 % рынка, а на национальном — около 15%! Они даже были одним из официальных партнёров летних Олимпийских игр 2008 года в Пекине. В общем, очень большая пивоварня.
Что касаемо Yanjing №9 Original Lager и цифры «девять» на банке, то, как уже сказал, к «Балтике» это не относится совсем. Эти товарищи, если и что-то слышали про маленькую местечковую пивоварню «Балтика», то краем уха. Шутка. «Балтика» (всеми заводами) почти в два раза больше пива варит. Тем не менее, №9 здесь имеет другой смысл. По-китайски 9 пишется как 九 и произносится «цзю», а «алкоголь» пишется как 酒, но произносится тоже так же — «цзю». Это игра слов и ничего более. Тем более, что в Yanjing Anjing №9 алкоголя всего 4,1%. Более того, у них есть целая линейка этой «девятки».
Yanjing №9 Original Lager (燕京9號原浆拉格) (Китай, Пекин) — 4,1/12. В аромате хлеб и солод. Вкус мягкий, обволакивающий. При таком соотношении ТТХ это вполне закономерно. В послевкусии солод и лёгкие банановые тона и зерно, но не мокрое. В целом, весьма питкое и приятное пиво. Да, пустоватое, но не водянистое. Несколько смущает банан, но он очень несильный и скорей даёт всю ту же объёмность и какой-никакой вкус. Оценка «C+».
На стенде попробовал ещё парочку их пива. Не скажу, что бы был в восторге, но всё было чисто, ровно и, как уже сказал выше, не водянисто, как у многих китайцев. Думаю, что на уровне Tsingtao. Жаль, что не смог продегустировать их стаут. Вообще, в Untappd за Yanjing числится аж 141 пиво! Есть даже три IPA. Посмотрим, что появится в продаже.