Быстрые маринованные шампиньоны за 20 минут (проверенный домашний рецепт)

Маринованные шампиньоны

Ароматные маринованные шампиньоны, которые получаются очень вкусными и сочными. Простой и проверенный годами рецепт, который легко приготовить дома всего за 20 минут. Отлично подойдут как закуска к любому столу.

Ингредиенты

• Шампиньоны — 500 г
• Вода — 500 мл
• Соль — 3 ч. л.
• Сахар — 7 ч. л.
• Лавровый лист — 1–2 шт.
• Перец горошком — по вкусу
• Уксус — 50 г

Для заправки:

• Чеснок — по вкусу
• Растительное масло — по вкусу

Способ приготовления

1. В кастрюлю налейте 500 мл воды, добавьте соль и сахар. Доведите маринад до кипения.
2. После закипания добавьте лавровый лист, перец горошком, уксус и шампиньоны.
3. Снова доведите до кипения и варите грибы 20 минут.
4. После варки выключите плиту и оставьте грибы полностью остывать в маринаде.
5. Остывшие шампиньоны можно разрезать пополам или оставить целыми.
6. Добавьте измельчённый чеснок и немного растительного масла, хорошо перемешайте.

Закуска готова! Получаются очень ароматные и вкусные маринованные грибы.

#шампиньоны #маринованныегрибы #простыерецепты #домашняязакуска #быстрыйрецепт