За январь — февраль 2026 года россияне купили навынос меньше кофе по сравнению с прошлым годом на восемь процентов. Средний чек держится на уровне 233 рублей. Число покупок упало на три процента, посчитали аналитики «Чек Индекс». Некоторые точки просто не выдержали конкуренции и закрылись. А популярность набирает домашнее приготовление кофе. К примеру, парк кофемашин и кофеварок в домохозяйствах еще в 2023—2024 годах увеличивался на 25–30 процентов. Ранее сообщалось, что кофе за два года вырос в цене в 2,5 раза. Эксперты прогнозируют стабильность цен в ближайшие 1—3 года. Повышение стоимости затронуло все виды кофе, в том числе растворимый. Это связано с глобальным дефицитом зеленого кофе. Все самое интересное в нашем телеграм-канале.