Нам понадобится • Кефир — 250 мл • Мука — 350–400 г • Сахар — 3 ст. л. • Сода — ½ ч. л. • Яйцо — 1 шт. • Растительное масло — для жарки • Соль — щепотка 🧑🍳 Способ приготовления В миске взбейте кефир с яйцом, сахаром и щепоткой соли. Добавьте соду и постепенно всыпайте муку, замесив мягкое, немного липкое тесто. На присыпанной мукой поверхности раскатайте тесто в пласт толщиной около 1 см и вырежьте кружки. Разогрейте масло в глубокой сковороде и обжарьте пышки с обеих сторон до золотистого цвета.
🍩 ПЫШКИ НА КЕФИРЕ
Нам понадобится
• Кефир — 250 мл
• Мука — 350–400 г
• Сахар — 3 ст. л.
• Сода — ½ ч. л.
• Яйцо — 1 шт.
• Растительное масло — для жарки
• Соль — щепотка
🧑🍳 Способ приготовления
В миске взбейте кефир с яйцом, сахаром и щепоткой соли. Добавьте соду и постепенно всыпайте муку, замесив мягкое, немного липкое тесто. На присыпанной мукой поверхности раскатайте тесто в пласт толщиной около 1 см и вырежьте кружки. Разогрейте масло в глубокой сковороде и обжарьте пышки с обеих сторон до золотистого цвета.
