Запечённый картофель в беконе — Невероятно аппетитная закуска: нежный картофель в душистом соусе, обёрнутый хрустящим беконом и покрытый сырной корочкой. ~350 руб. ~КБЖУ на всю порцию (5-6 шт.): 1500 ккал / Б: 50 г / Ж: 100 г / У: 80 г Ингредиенты: Картофель варёный в мундире — 6 шт. (~600 г) Сметана — 3 ст.л. Майонез — 3 ст.л. Укроп свежий — пучок Чеснок — 2 зубчика Специи (паприка, перец) — по вкусу Бекон слайсы — 100 г Сыр твёрдый тёртый — 100 г Смешайте сметану, майонез, рубленый укроп, давленый чеснок и специи. Картофель очистите, обваляйте в соусе. Каждую картофелину заверните в ломтик бекона. Выложите в форму, смажьте остатками соуса, посыпьте сыром. Запекайте при 200°C 10–15 минут до расплавления сыра и румяности бекона. Рецепты по карману
Всё о разном
Царское варенье из крыжовника с грецкими орехами 🫙 Ингредиенты ▫️Недозрелый крыжовник — 5 стаканов ▫️Сахар — 1 кг ▫️Вишнёвые листья — 2 стакана ▫️Вода — 3 стакана ▫️Грецкие орехи (очищенные) — 2 стакана Приготовление ▫️У крыжовника удалите плодоножки и остатки цветков. Аккуратно надрежьте ягоды и удалите мякоть с семенами, стараясь сохранить их целыми. ▫️1 стакан вишнёвых листьев залейте водой, доведите до кипения и варите 3–5 минут на слабом огне. Процедите отвар и залейте им подготовленные ягоды. ▫️Поставьте крыжовник в холодное место на 24 часа. ▫️Оставшиеся листья промойте, удалите грубые части и разрежьте каждый лист на несколько кусочков. ▫️Слейте отвар. В каждую ягоду вложите по кусочку вишнёвого листа и грецкого ореха. ▫️В процеженный отвар добавьте сахар и варите сироп около 15 минут на небольшом огне. ▫️Осторожно опустите нафаршированные ягоды в горячий сироп и варите на слабом огне до готовности, периодически снимая пену. ▫️Разложите горячее варенье по стерильным банкам и закройте крышками.
Самые лучшие сорта вишни Вянок ▫️Урожайный и надёжный сорт вишни. ▫️Плодоносить начинает уже на 3-й год после посадки. ▫️Сорт самоплодный, хорошо завязывает ягоды без дополнительных опылителей. ▫️Крона густая, пирамидальной формы. ▫️Созревание плодов начинается в июле. Живица ▫️Высокоурожайный сорт с ранним плодоношением. ▫️Активно плодоносит на 3–4 год после посадки. ▫️Ягоды созревают уже в начале июля. ▫️Для хорошего урожая сорту необходим опылитель, так как он не относится к самоплодным. Новодворская ▫️Морозостойкий и устойчивый к болезням сорт. ▫️Начинает плодоносить через 3–4 года после посадки. ▫️Во многих случаях сорт считается самоплодным. ▫️Хорошим опылителем для него может стать черешня. Заранка ▫️Зимостойкий и урожайный сорт вишни. ▫️Плодоношение начинается уже на 3-й год. ▫️Деревья формируют крупную, слегка приподнятую крону. Правильно подобранные сорта помогут ежегодно получать вкусный и обильный урожай вишни.
Не спешите выбрасывать чашелистики клубники После очистки клубники многие отправляют зелёные хвостики в мусор, хотя их можно использовать с пользой. В клубничных чашелистиках содержатся растительные соединения, антиоксиданты и другие полезные вещества, которые часто используют для приготовления домашних витаминных напитков. Как заготовить: ▫️Разложите хвостики тонким слоем на бумаге или подносе. ▫️Сушите в хорошо проветриваемом месте до полного высыхания. ▫️Храните в сухой стеклянной банке или бумажном пакете. Как использовать: ▫️Добавляйте небольшое количество в чайные смеси. ▫️Заваривайте вместе с листьями смородины, мяты или мелиссы. ▫️Используйте для приготовления ароматных травяных настоев. Простой рецепт настоя: ▫️1 столовую ложку сушёных хвостиков залейте 200 мл кипятка. ▫️Накройте крышкой и дайте настояться 15–20 минут. ▫️Процедите перед употреблением. Такой напиток обладает приятным ягодным ароматом и помогает разнообразить домашние чайные сборы.
