Кулич из мороженого: просто растопила и добавила муку. Результат удивил всех
Иногда самые неожиданные рецепты оказываются самыми простыми.
Когда я впервые услышала про кулич из мороженого, честно говоря, подумала: «Так не бывает». Но оказалось - бывает, и ещё как.
Этот пасхальный кулич из мороженого готовится буквально за несколько минут.
Никаких сложных дрожжевых опар, долгого вымешивания теста и многочасовых расстоек.
Просто растопили мороженое, добавили несколько ингредиентов - и тесто готово.
Кстати, интересно узнать: вы когда-нибудь слышали о выпечке из мороженого или это для вас тоже неожиданность?
Почему этот рецепт работает
Секрет в том, что в обычном сливочном мороженом уже есть:
- молоко
- сливки
- сахар
- жир
- иногда яйца.
То есть почти всё, что нужно для теста.
Поэтому кулич из мороженого в духовке получается мягким, ароматным и очень нежным.
Такой быстрый кулич к Пасхе отлично подходит тем, кто не хочет возиться с дрожжевым тестом.
Ингредиенты
Для приготовления кулича из мороженого понадобится всего несколько продуктов:
- сливочное мороженое - 400 г
- мука - примерно 200 г
- разрыхлитель - 1 ч. л
- ванильный сахар - 1 пакетик
- изюм или цукаты - по желанию.
Получается очень простой пасхальный кулич без дрожжей, который готовится буквально за считанные минуты.
Как приготовить кулич из мороженого
- Мороженое полностью растопите при комнатной температуре.
- Добавьте ванильный сахар.
- Всыпьте муку и разрыхлитель.
- Перемешайте до однородного теста.
По консистенции тесто должно напоминать густую сметану.
Теперь добавьте изюм или цукаты - так пасхальный кулич будет ещё ароматнее.
Выпечка
Переложите тесто в форму для кулича или небольшую форму для кекса.
Выпекайте примерно 35-40 минут при 180°C.
Дом наполняется приятным сладким ароматом, а сам кулич без дрожжей получается мягким и воздушным.
Глазурь для кулича
Чтобы пасхальный кулич из мороженого выглядел по-настоящему празднично, его можно покрыть глазурью.
Самый простой вариант:
- 1 белок
- 100 г сахарной пудры
- немного лимонного сока.
Взбейте до густой массы и нанесите на остывший кулич.
Сверху можно добавить пасхальную посыпку.
Почему этот рецепт может стать любимым
Этот быстрый кулич к Пасхе нравится многим по нескольким причинам:
- готовится очень просто
- не требует дрожжей
- получается мягким
- продукты самые доступные.
Иногда гости даже не догадываются, что основа теста - обычное мороженое.
А теперь очень интересно узнать ваше мнение.
Вы бы попробовали приготовить кулич из мороженого или считаете, что настоящий кулич должен быть только дрожжевым?
Напишите в комментариях - любопытно узнать, что вы думаете о таких неожиданных рецептах.
#пасха #пасхарецепты #кулич #пасхальныйкулич #куличрецепт #куличбез дрожжей #быстрыйкулич #куличкпасхе #пасхальнаявыпечка #рецептынапасху #пасхальныерецепты #домашняя выпечка #выпечкадома #кулинария #вкусныерецепты #простыерецепты #рецептдня #едадома #готовимдома #вкусноипросто #идеикухни #кулинарныйблог #домашниерецепты #быстрыемрецепты #десерт #домашнийдесерт #праздничныйстол #пасхальныйстол