Нутрициолог Хщанович: при лишнем весе и диабете не стоит есть крабовые палочки

Популярные у россиян крабовые палочки могут негативно повлиять на самочувствие некоторых людей. Об этом заявила нутрициолог Диана Хщанович в беседе с изданием "Абзац".

По словам эксперта, в продукте нет крабового мяса. Его изготавливают из переработанного рыбного сырья, крахмала, соли, сахара, ароматизаторов, красителей и усилителей вкуса.

Крабовые палочки являются продуктом глубокой переработки и обладают низкой пищевой ценностью. В них нет полноценного белка, полезных жиров и микроэлементов, которыми богата обычная рыба, считает Хщанович.

Сами по себе крабовые палочки не могут вызвать воспаление у здорового человека. Но их не стоит употреблять при наличии лишнего веса, при диабете, а также проблемах с ЖКТ, аллергии на морепродукты, повышенном давлении и склонности к отекам. Детям тоже лучше не злоупотреблять крабовыми палочками, чтобы избежать формирования неправильных пищевых привычек.

Нутрициолог ранее рассказала, что мясо крабов богато йодом и селеном. Эти вещества помогают иммунной системе защищаться от вирусов и бактерий, а также являются одними из главных элементов для работы щитовидной железы.