В рубрике «Цифра дня» данные ПЛАТФОРМЫ ОФД — на 3% сократились продажи кофе на вынос за январь-февраль 2026 года по сравнению с аналогичным периодом 2025 года. Также причиной снижения спроса на горячий кофе стало закрытие части кофеен. Ряд игроков в сегменте не выдержали конкуренции, в том числе из-за растущей популярности домашнего приготовления кофе. В то же время потребление кофе в точках самообслуживания, напротив, выросло. Рост потребления кофе из автоматов — тенденция последних лет, связанная с изменением потребительских привычек и развитием кофейного оборудования. 👉подписаться на @pridumali #исследования
Аномальные погодные условия, большое количество праздничных дней и высокие цены тормозят продажи горячего кофе на вынос в России
В рубрике «Цифра дня» данные ПЛАТФОРМЫ ОФД — на 3% сократились продажи кофе на вынос за январь-февраль 2026 года по сравнению с аналогичным периодом 2025 года.
Также причиной снижения спроса на горячий кофе стало закрытие части кофеен. Ряд игроков в сегменте не выдержали конкуренции, в том числе из-за растущей популярности домашнего приготовления кофе.
В то же время потребление кофе в точках самообслуживания, напротив, выросло.
Рост потребления кофе из автоматов — тенденция последних лет, связанная с изменением потребительских привычек и развитием кофейного оборудования.
#исследования
