Это вторая часть разговора о пикировке. Если вы пропустили первую — о том, чем пикировка отличается от перевалки и какие культуры что предпочитают, — ссылка на статью под этим материалом.
А здесь разберемся с главным вопросом, который волнует многих садоводов: действительно ли пикировка (с прищипкой корня) отодвигает сроки созревания урожая на 2 недели и более? И стоит ли ради увеличения урожайности терять время?
Давайте разбираться с научной точки зрения, опираясь на исследования российских и белорусских ученых, а также на многолетний практический опыт.
Физиология процесса: почему возникает задержка?
Пикировка с прищипкой корня — это контролируемый стресс. Растение реагирует на него следующим образом:
1. Энергия перераспределяется. Вместо роста побегов и подготовки к цветению ресурсы направляются на заживление ран и восстановление корневой системы.
2. Замедляется фотосинтез. В период восстановления интенсивность фотосинтеза снижается.
3. Сдвигаются сроки. Задержка цветения и плодоношения — прямое следствие того, что растение «занято» другими процессами.
Ключевой вопрос: компенсируется ли эта задержка преимуществами? Исследования дают однозначный ответ — зависит от культуры.
Научные данные: что говорят исследования?
Томаты (помидоры)
Это одна из культур, для которой классическая пикировка (с прищипкой корня) оправдана, так как приводит к формированию мощной мочковатой корневой системы и в итоге — к повышению урожайности. Однако цена — задержка созревания.
Исследования Всероссийского НИИ овощеводства (ФГБНУ ФНЦО, 2019–2021)
В серии экспериментов, проведенных в Подмосковье и Краснодарском крае, сравнивали томаты, пикированные в фазе 1–2 настоящих листьев (корень укорочен на 1/3), и пересаженные методом перевалки.
Результаты:
- Первое цветение у пикированных растений — на 8–12 дней позже
- Первые плоды созрели — на 10–14 дней позже
- Общий урожай за сезон — на 12–18% выше у пикированных растений
Источники: журнал «Овощеводство России», №3, 2021; «Картофель и овощи», №5, 2020
Исследование Россельхозцентра (2021, Россия)
При пикировке томатов сорта «Бонсаи» задержка созревания первого урожая составила 13 дней, а общее количество плодов увеличилось на 18%.
Вывод по томатам: задержка 10–14 дней — стандартная норма. Урожай увеличивается, но первый сбор плодов сдвигается на 1,5–2 недели позже.
Перец и баклажаны
Эти культуры крайне негативно реагируют на прищипку корня. Пикировка (в классическом понимании) для них не рекомендуется.
Исследование Белорусской государственной сельскохозяйственной академии (Горки, 2021)
Ученые БГСХА изучали влияние способов пересадки на рост и продуктивность перца сладкого в условиях открытого грунта.
Результаты:
- При пикировке с прищипкой корня начало плодоношения отодвигалось на 15–18 дней
- Урожайность снижалась на 8–10% по сравнению с перевалкой
- Рекомендация: для перца использовать только метод перевалки без повреждения корневой системы
Источник: «Вестник БГСХА», №2, 2021
Исследование Кубанского государственного аграрного университета (КубГАУ, 2022)
Для баклажанов задержка созревания после пикировки составила 14–20 дней, при этом ранняя урожайность снизилась до 15%.
Источник: «Политематический сетевой электронный научный журнал КубГАУ», №178, 2022
Исследование Российского государственного аграрного университета — МСХА им. К.А. Тимирязева (2022)
Подтверждает данные коллег: для баклажанов пикировка с прищипкой корня приводит к задержке плодоношения на 14–21 день и снижению урожайности на 8–15%.
Вывод по перцу и баклажану: пикировка замедляет созревание на 14–21 день и снижает урожай! Единственно допустимый метод — перевалка без повреждения корней.
Кстати: перец не терпит не только пикировку, но и перевалку. Его лучше сразу высевать в емкости, в которых он будет расти до высадки в грунт. Высаживать нужно на том же уровне, на котором он рос.
Капуста
Пикировка капусты (особенно белокочанной) — распространенная практика.
Исследование Федерального научного центра овощеводства (ФНЦО, Московская область, 2020)
Показало задержку образования кочанов на 7–9 дней после пикировки. Урожайность при этом не страдала, а даже немного росла (на 3–7%).
Источник: «Овощеводство России», №4, 2020
Вывод по капусте: задержка 7–10 дней — норма, урожайность не снижается.
Приведенные данные основаны на исследованиях ведущих научных центров России и Беларуси — ФГБНУ ФНЦО, КубГАУ, РГАУ-МСХА им. К.А. Тимирязева, БГСХА, а также на рекомендациях Россельхозцентра.
Когда задержка оправдана, а когда — нет?
✅ Ситуации, когда пикировка томатов стоит задержки
1. Регионы с коротким летом (Сибирь, Урал, северные области). Если у вас короткий сезон, но вы хотите выращивать крупноплодные сорта, мощная корневая система поможет растению эффективнее использовать доступное время.
2. Выращивание в теплице. В контролируемых условиях задержка менее критична. Усиленная корневая система лучше справляется с поливами и подкормками.
3. Цель — максимальный общий урожай. Если для вас важна масса плодов за сезон, а не самые ранние томаты к столу, пикировка оправдана.
Ситуации, когда лучше отказаться от пикировки
1. Ранние сорта томатов. Если сорт созревает за 80–90 дней («Сибирский скороспелый», «Факел», «Санька»), задержка в 2 недели может «съесть» значительную часть сезона.
2. Регионы с нестабильным летом. Риск ранних заморозков выше, чем потенциальный прирост урожая.
3. Перец, баклажаны, огурцы, тыквенные. Категорически не пикируем — задержка 2–3 недели без прироста урожайности или с ее снижением.
Компромиссные решения: как минимизировать задержку
Если вы решили пикировать томаты, но хотите сократить период «восстановления», вот проверенные способы, рекомендованные отечественными агрономами:
1. Пикируйте в оптимальном возрасте
Фаза 1–2 настоящих листьев (примерно 10–12 дней после всходов). Чем раньше — тем быстрее растение восстанавливается. Если пикировать на стадии 4–5 листьев, задержка увеличивается до 3 недель.
2. Не укорачивайте корень слишком сильно
Укорачивайте не более чем на треть длины. Сильная прищипка (на 50% и более) увеличивает стресс и задержку.
3. Создайте оптимальные условия после пикировки
- Температура: первые 3 дня +18…+20°C (ночью не ниже +16°C)
- Освещение: досветка минимум14 часов
- Полив:умеренный, теплой водой (+20…+22°C)
4. Подкормите для ускорения восстановления
Через 5–7 дней после пикировки дайте легкую подкормку:
- Раствор гумата калия (1 мл/л воды) или слабый раствор коровяка (1:10)
Результат этих мер: задержка цветения томатов сокращается до 7–10 дней, а созревания первых плодов — до 10–12 дней.
Альтернатива: посев сразу в большие стаканы
Если вы не хотите возиться с пикировкой и перевалкой и не готовы ждать лишние 2 недели, есть альтернатива — посев томатов сразу в емкости 0,5–1 л. Только при посадке семян оставьте достаточно месте для подсыпки грунта по мере роста саженцев.
Плюсы:
- Нет стресса от пересадки
- Раннее созревание (на 10–14 дней раньше, чем у пикированных)
Минусы:
- Корневая система может быть менее мощной (урожайность на 10–15% ниже, чем у пикированных при правильной агротехнике)
- Выше риск закисания грунта при переливах в больших емкостях на ранних этапах
Компромисс, к которому пришли многие садоводы:
- Для ранних сортов — сразу в 0,5 л
- Для крупноплодных, позднеспелых сортов — пикировка из мелких стаканов (100–200 мл) в 0,5 л
Что мы выяснили: пикировка — не обязательная процедура, а инструмент. Используйте ее только для томатов и капусты, если вы готовы пожертвовать 1–2 неделями ради более высокого урожая или компактной рассады. Для всех остальных культур перевалка без повреждения корней — единственно верный путь.
Если сомневаетесь — не пикируйте. Лучше дать растению расти в спокойствии, чем заставлять его бороться за выживание. Но для томатов, которые растут в длинный сезон, легкая пикировка — это инвестиция в будущий урожай.
Личный опыт. Я уже писала в первой статье, что в настоящее время практически никогда не пикирую томаты и капусту. Иногда переваливаю их в емкости большего объема, а иногда сею семена в торфяные горшки объемом 0,5 л или в бумажные коробки высотой не менее 15-20 см на тонкий слой земли. После всходов прореживаю сеянцы, а затем постепенно досыпаю вермикулит и землю к корням подрастающих растений. Это способствует тому, что растения не вытягиваются и формируют мощный корень ко времени высадки в грунт. Капусту стараюсь сеять семенами на рассаду в грунт, когда земля начинает прогреваться. Высеваю семена на таком расстоянии друг от друга, которое позволяет её выкапывать без проблем и пересаживать на грядку. Накрываю посадки укрывным материалом и не снимаю его до момента высадки на постоянное место. Если это требуется, подкармливаю.
А как вы поступаете с рассадой? Пикируете или переваливаете? Делитесь опытом в комментариях!
Что выбрать для рассады - пикировку или перевалку? Статью об этом вы можете прочитать по ссылке