Бывает, что друзья звонят и сообщают: «Скоро будем!» А у вас дома только самогон, и никаких готовых напитков нет. Не беда! На основе самогона можно за пару дней приготовить оригинальные настойки, которые удивят даже самых искушённых гостей.
#### 1. Мятная настойка
«Освежающий холодок»
- **Ингредиенты:**
- 1 литр самогона (42–45°)
- 2 ст. ложки мяты (свежей или сушёной)
- 0,5 ст. ложки мёда или сахара (по желанию).
- **Приготовление:**
В банку с самогоном добавьте мяту и мёд, хорошо взболтайте до растворения мёда.
Оставьте настаиваться на 2 дня.
Процедите через марлю и охладите перед подачей.
#### 2. Клюквенная настойка
«Северная ягода»
- **Ингредиенты:**
- 1 литр самогона (50°)
- 200 г клюквы (свежей или замороженной)
- 0,5 ст. ложки сахара или мёда.
- **Приготовление:**
Клюкву ошпарьте кипятком, дайте стечь воде и разомните в ступке.
Залейте пюре самогоном, настаивайте 12 часов.
Процедите, добавьте сахар или мёд, доведите до кипения, остудите.
Напиток готов!
#### 3. Рябиново-яблочная настойка
«Осенний букет»
- **Ингредиенты:**
- 1 литр самогона (50°)
- 250 г рябины
- 3 средних яблока.
- **Приготовление:**
Яблоки нарежьте дольками, уложите в банку, сверху добавьте рябину и залейте самогоном.
Настаивайте 10 дней.
Процедите — получится ароматный напиток с мягким вкусом, отлично сочетается с фруктами.
#### 4. Лимонная настойка
«Цитрусовый взрыв»
- **Ингредиенты:**
- 1 литр самогона (50°)
- половина лимона
- 2–3 гвоздики
- 1–2 ст. ложки сахара (по вкусу)
- **Приготовление:**
Лимон нарежьте тонкими дольками, добавьте гвоздику и сахар, слегка разомните.
Залейте самогоном, подогрейте до первых признаков кипения, снимите с огня и оставьте в тёмном месте на 12 часов.
Процедите, охладите и разлейте по бутылкам.
Яркий цвет и насыщенный цитрусовый аромат никого не оставят равнодушным!
Эти простые рецепты помогут быстро приготовить оригинальные напитки из самогона и достойно встретить даже самых внезапных гостей!
Употребляйте только качественные домашние напитки и не злоупотребляйте ими 🙏