Хозяйки не дадут соврать, что часто идея, что приготовить на ужин приходит внезапно.
А что, если захотелоь горохового супчика, а горох предварительно не замочили?
Не стит растраиваться, так как я расскажу особут тактику варки гороха, благодаря оторой жеткий горох развариваетя до состояния пюре всего за полчаса.
Как быстро разварить горох
Подготовленный к варке горох нужно промыть в прохладной воде. В кастрюле небольшое количество воды довети до кипения.
а затем высыпать в нее вымытый горох. Уровень воды должен быть вровень с уровнем гороха. Это важный момент.
Как только горох закипит, нужно убавить огонь до средних показателей. накрыть кастрюлю крышкой и варить 10 минут.
По прошествии этого времени в кастрюлю с горохом нужно влить максиально холодную, ледяную воду.
И снова уровни воды и бобовых должны быть одтинаковыми. После закипания вновь накрываем крышкой и варим еще 10 минут.
И в третий раз нужно повторить всю процедуру заново, влив ледяную воду.
Чаще всего этих манипуляций достаточно, чтобы горох разварился. Если он еще не приобрел необходимую консистенцию, то придется повторить процедуру еще раз.
Когда горох будет готов, то останется долить воду, добавить пассерованные овощи, нарезанную картошку, соль и специи. И суп готов.
***
Готовьте с удовольствием!
Приятного аппетита! ❤️❤️❤️
❤️❤️❤️Если статья была полезной, то вы всегда можете поддержать автора, нажав на кнопку ПОДДЕРЖАТЬ ❤️❤️❤️
***
Ставьте палец вверх статье и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ, добавляю рецепты и полезные советы по ведению хозяйства ежедневно.
Подписывайтесь также в Viber , Telegram , YouTube , ВКонтакте, Инстаграм и Одноклассниках