Почему я не верю в «правильное питание из интернета»
Когда я только начинала разбираться в теме питания, мне, как и многим, хотелось найти какую-то одну «правильную систему».
Казалось, что есть идеальный вариант: если его найти и просто следовать — всё наладится. Вес уйдет, энергия появится, кожа станет лучше.
Я пробовала разные подходы, изучала исследования на эту тему, наблюдала за тем, как это работает у людей.
И в какой-то момент стало очевидно: одна и та же схема может давать абсолютно разный результат.
У кого-то на «правильном питании» появляется энергия и уходит вес, а у кого-то — постоянное чувство голода, срывы, вздутие и усталость.
И это был момент, когда я начала копать глубже.
Не в сторону новых диет, а в сторону понимания того, как работает организм.
Почему одна и та же еда по-разному влияет на людей?
Почему кто-то спокойно выдерживает интервалы между приемами пищи, а у кого-то начинаются сильные срывы?
Почему «здоровые продукты» иногда вызывают дискомфорт?
Ответ оказался довольно логичным: нет универсального «правильного питания».
Есть конкретный человек со своими особенностями:
— состоянием ЖКТ
— уровнем стресса
— гормональным фоном
— образом жизни
И питание должно подстраиваться под это, а не наоборот.
Поэтому сейчас в работе я не даю универсальных меню и не предлагаю «один вариант для всех».
Мы сначала разбираемся, что именно происходит в организме, и только потом выстраиваем систему, которая будет работать именно для этого человека.
И именно поэтому результаты получаются более устойчивыми, без постоянных откатов.
