1 вариант смотрите во вкладке "Супы". 2 вариант ещё проще и не менее вкусный .
Нужно всего на всего купить килограмм замороженных брокколи, иметь молоко в холодильнике и кусочек сливочного масла.
Давайте попробуем приготовить.
Ингредиенты:
- 1 кг замороженных брокколи;
- 1 стакан молока;
- 1 луковица репчатого лука;
- 1 шт. среднего картофеля;
- 1 ч. ложка сливочного масла;
- 1ч. ложка молотого чёрного перца ;
- 1.5 литра кипятка;
- 2 зубчика чеснока;
- соль по вкусу.
Пошаговая инструкция:
1) Берем картофель , очищаем от кожицы, и нарезаем крупными дольками. Берем лук, также очищаем и крупными дольки ками нарезаем. Также чистим чеснок.
Достаем 2х-литровую кастрюлю, выкладываем туда овощи , заливаем водой, солим и ставим на нагрев до кипения , далее нагрев уменьшает и варим до мягкости.
2) Как только овощи будут готовы, берем блендер и все тщательно измельчаем до однородного состояния.
3) Берем стакан молока , добавляем в суп и сливочное масло, перец молотый все перемешиваем на нагреве, после отключаем нагрев . Пробуем на соль, если что чуть добавляем соли либо чуть молока, если пересолили.
Супчик готов, подойдёт даже детям , если не добавлять много перца.
Суп очень лёгкий в приготовлении.
Приятного аппетита !
Если вам понравилась эта статья, то ставьте лайк и подписывайтесь на канал.