Заметили, как в магазинах вдруг стало полно продуктов с гордой пометкой «Пост»? Прямо как по волшебству: ещё вчера их не было, а сегодня — оп! — целые полки с «постной» едой. И ладно бы всё по канонам, но иногда читаешь состав и думаешь: «Ребята, вы точно про пост?»
Вот вам пример. Заглянула я в «Перекрёсток» — а там гречневая каша со сливочным маслом гордо стоит с наклейкой «Идеально в пост».
Серьёзно? Сливочное масло в пост? Видимо, кто‑то решил, что если наклеить стикер — магия сработает, и масло волшебным образом станет растительным. Ну или просто кто‑то очень хотел продать гречку побыстрее. Или те, кто стикеры расставляет, имеет смутное представление о постных продуктах.
Но не будем строго судить — давайте лучше посмотрим, что на самом деле можно найти в трёх популярных магазинах: «Перекрёстке», «ВкусВилле» и «Глобусе». Беру три эти точки, потому что была там совсем недавно.
«Перекрёсток»: классика с сюрпризами
Тут всё по-простому, по-домашнему — но с оговорками:
- Винегрет с квашеной капустой, 300 г — 149,99 руб. (классика, без подвохов)
- Голубцы с грибами и рисом, 400 г — 229,00 руб. (вроде бы постные, но лучше проверить состав)
- Овощное рагу с картофелем и морковью, 500 г — 189,50 руб. (на вид — идеально, на вкус — надо пробовать)
- Фалафель в томатном соусе, 250 г — 169,90 руб. (вот это уже интересно!)
- Тушёная капуста с шампиньонами, 450 г — 159,00 руб. (надёжно, как старый друг)
- Салат «Корейская морковь», 200 г — 99,90 руб. (остренько и бюджетно)
- Картофельные зразы с луком, 3 шт. (300 г) — 175,50 руб. (вкусно, но проверьте, нет ли там «секретного» ингредиента)
- Грибной жульен в горшочке, 280 г — 209,99 руб. (а вот тут точно без сливок? Надо читать этикетку…)
«ВкусВилл»: постное, но с фантазией
Здесь явно старались удивить — и местами получилось:
- Сэндвич‑ролл с печёными овощами и кремом из тофу, 180 г — 268,00 руб. (вот это я понимаю — фантазия! Нежные печёные баклажаны, сладкий перец, томаты и бархатистый крем из тофу в тонком лаваше. Идеальный вариант для тех, кто хочет разнообразить постное меню без лишних хлопот — и при этом не жертвовать вкусом)
- Тёплый салат с баклажанами, шампиньонами и бальзамиком, 350 г — 245,00 руб. (звучит аппетитно!)
- Чечевичные котлеты с травами, 2 шт. (200 г) — 198,00 руб. (веганская классика)
- Рис с овощами и карри, 450 г — 215,00 руб. (яркий вкус без лишних хлопот)
- Лобио из красной фасоли с грецкими орехами, 300 г — 210,00 руб. (сытно, с грузинским акцентом)
- Плов с нутом и сухофруктами, 400 г — 250,00 руб. (необычно, но любопытно)
- Хумус с вялеными томатами и кедровыми орешками, 220 г — 185,00 руб. (для тех, кто любит средиземноморские нотки)
- Блины с картофелем и грибами, 3 шт. (250 г) — 170,00 руб. (проверить состав всё же не мешало бы).
«Глобус»: от простого к изысканному
Тут выбор на любой вкус — хоть на будний ужин, хоть на праздничный стол:
- Салат «Японский слоу острый», 200 г — 155,00 руб. (остренький микс из красной капусты, моркови, кинзы и кунжута с соусом терияки и перчиком чили — как будто телепортировался прямиком из азиатского кафе. Для тех, кому надоели привычные винегреты)
- Салат «Лисёнок», 250 г — 145,00 руб. (хрустящая белокочанная капуста, ароматные консервированные опята и свежая петрушка — всё это под лёгкой уксусно‑масляной заправкой. Получается свежо, пикантно и очень по‑осеннему. Отличный вариант, чтобы разбавить привычное постное меню чем‑то хрустящим и небанальным)
- Салат «Дары природы», 300 г — 185,00 руб. (щедрая порция запечённых баклажанов, сладкого перца, кабачков и помидоров с оливковым маслом и травами. Настоящий витаминный взрыв — и выглядит так аппетитно, что даже не верится, что это постное блюдо)
- Салат «Винегрет классический», 250 г — 129,90 руб. (проверено поколениями)
- Картофельные котлеты с грибной подливой, 2 шт. (280 г) — 165,50 руб. (уютно и сытно)
- Рататуй с оливковым маслом, 380 г — 220,00 руб. (французский шик в постном исполнении)
- Капуста кимчи острая, 200 г — 139,90 руб. (чтобы не заскучать)
- Зразы из батата с чесночной фасолью, 2 шт. (300 г) — 195,00 руб. (экзотика без нарушения канонов)
- Суп‑пюре из тыквы с кокосовым молоком, 350 мл — 180,00 руб. (нежно и тепло)
- Кускус с овощами и зеленью, 300 г — 179,90 руб. (лёгкий, но сытный)
- Тофу‑паштет «Нешпроты» с водорослями, 150 г — 160,00 руб. (иронично и вкусно)
Ещё нравится вот эта полочка с овощами и грибами, которые за вас почистить и порезали. Вам остается только придумать, что будете готовить. В таком виде овощи здесь продают в любое время года.
В общем, вывод такой:
постное меню в магазинах есть — и выбор немаленький. Главное — не верить наклейкам на слово, а читать состав. А то вдруг и в винегрет кто‑то масла сливочного добавил «для вкуса»…😊