#ужин #30мин 🕒 Время приготовления 30 мин Порции 2-3 Сложность: средне 🧾 Ингредиенты: Для курицы: 🟠Куриное филе — 300 г 🟠Грибы — 10–12 шт 🟠Сливки 33% — 300 мл 🟠Лук — 1 шт 🟠Топлёное масло — 1 ст.л или растительное масло — 2 ст.л 🟠Соль, перец, приправа для курицы — по вкусу 🟠Кипяток — 100 мл 🟠Сливочное масло — 20 г Для гарнира: 🟠Рис длиннозёрный — 1 стакан 🟠Сливочное масло — 50 г 🟠Кипяток — 1,5 стакана 🟠Соль — по вкусу 🍴Приготовление: 1. Разогрейте топлёное или растительное масло на сковороде. Мелко нарежьте лук и обжарьте до прозрачности. 2. Куриное филе нарежьте кубиками или соломкой, добавьте к луку, посолите, приправьте и обжарьте до испарения сока. 3. Добавьте нарезанные грибы и обжаривайте до полного испарения жидкости. 4. Влейте сливки, кипяток, добавьте сливочное масло, соль и перец. Перемешайте и тушите несколько минут до загустения соуса. 5. Для гарнира: промойте рис, залейте кипятком с добавлением сливочного масла и соли, накройте крышкой и доведите до готов