Комплектация аппарата для получения спирта сырца.

И так, мы приготовили брагу из ячменя и теперь надо сделать первый перегон этой бражки. Мой вариант выглядит следующим образом. Перегоняю я всё напитки только на электрической индукционной плитке с шагом по 100 ватт. Это очень важно чтобы не было резких скачков при убавлении или добавлении мощности. Плитки такие есть на маркетплейсах. Стоят не дëшево, сразу скажу. Лучше брать плитку с металлическим обрамлением. Есть полностью стеклянные поверхности, но они со временем всё трескаются, проверено. Ставим на не наш перегонный куб и заливаем брагу. В моем случае в 40 литровый бак я наливаю 36 литров. Далее закрываем крышкой и стягиваем хомутом. Затем идëт стеклянный диоптр, а в нём медная сетка или спн кто как хочет. Далее два переходника изогнутые наполненные крупной медной спн. Фиксируется она там с обеих сторон сетками специальными из нержавейки. Выход из бак и всё остальные детали у меня под кламп 2 дюйма. Ну а после них вниз опускается охладитель из нержавейки на его окончании присоединяется носик с трубками для отвода жидкости и воздуха. От трубки отвода воздуха надо делать выход на улицу силиконовой трубкой чтобы мы комнате не было первых токсичных паров, да и последующих тоже. В охладитель подачу воды делаем в нижнюю часть, а выход в верхнюю. У меня там прикручены быстросъëмы латунные на 10 мм. Трубки желательно жëсткие ставить, не силиконовые, надëжнее и надолго хватает. Включаем на полную мощность плитку, у меня 3,5 кВт и вперëд. Останавливаю когда начинает выходить раствор 8-9℅. И так с моей одной бочки получается три таких перегонки по 12 литров каждая. После каждой перегонки медь надо доставать и кипятить в лимонной кислоте, это обязательно. На каждой перегонке медь должна быть чистая, иначе вкус будет не тот.