Знаю, что многие не сервируют, потому что это требует времени. У меня у самой его совсем немного, и всегда стремлюсь процесс повседневной сервировки как-то упростить, при этом чтобы было симпатично.
Всегда говорила, что пластику и тетрапаку не место на столе. Надо все декантировать, то есть еду из пластиковых контейнеров перекладывать в фарфор, а соки переливать в графин. Признаюсь, с соком я давно мухлюю, не ставлю тетрапак на стол, все разливаю и убираю пакет со стола. Правда, так поступаю только при домашних, для гостей таки переливаю сок в графин. А вот пластиковые контейнеры ни за что на стол не поставлю. Даже не знаю, что там говорит этикет, просто для меня пластик перечеркивает все остальное – текстиль, красивую посуду, стремление к эстетике и общей гармонии.
Тем не менее я в контейнерах храню еду и перешла на контейнеры из стекла. Мне очень нравится, и вообще странно, что я не купила их раньше.
Во-первых, хранить еду в стекле – это эстетически приятно. Плюс есть герметичная крышка, поэтому хранится дольше.
И во-вторых, я ставлю эти контейнеры на стол в повседневных сервировках. И это очень упрощает и ускоряет процесс сервировки, при этом не смущают моего визуального критика.
Отдельный кайф, что в контейнерах можно что-то запекать и замораживать. Как правило, они выдерживают температуру от -20 до +400, надо обращать внимание на упаковку.
На фотокарточках сервировка нашего завтрака выходного дня. Приятно начинать день красиво, при этом без лишней суеты.
Контейнеры можно найти на любых маркетплейсах.
А вы пользуетесь контейнерами?