Иногда вопрос «Почему я набираю по килограмму-два в год, хотя вроде ем как всегда» упирается не только в еду и движение. Мне стало интересно, может ли здесь играть роль витамин D — тот самый, который привыкли ассоциировать с костями и «немного иммунитетом».
Нашла исследование, где за женщинами наблюдали несколько лет и как раз смотрели, как уровень 25(OH)D связан с изменением веса.
Исследователи в США взяли женщин старшего возраста, измерили у них массу тела и уровень 25(OH)D, а затем вернулись к ним примерно через 4,5 года. В российских лабораториях витамин D чаще всего указывают в нмоль/л, поэтому сразу переведём: порог 30 нг/мл — это около 75 нмоль/л. Именно эту границу использовали, чтобы разделить женщин на две группы: с уровнем 25(OH)D не ниже 75 нмоль/л и с уровнем ниже этого порога.
Уже на старте оказалось, что у женщин с достаточным уровнем витамина D вес был ниже, чем у тех, у кого 25(OH)D не дотягивал до 75 нмоль/л. Разница составляла несколько килограммов — не драматичная, но достаточно заметная, чтобы задуматься: это совпадение или часть более глубокой картины.
Однако один замер ничего не доказывает, поэтому команда «сохранила интригу» и стала ждать.
Через 4,5 года исследователи посмотрели, что произошло с весом. Особенно интересно было то, что они разделили женщин по типу изменения массы тела: кто набрал не меньше 5% от исходного веса, кто похудел, а кто остался примерно на том же уровне. И вот среди тех, кто набрал вес, проявилась чёткая закономерность. Женщины, у которых витамин D изначально был не ниже 75 нмоль/л, прибавили за эти годы меньше килограммов, чем те, у кого уровни были ниже этого порога. Разница в среднем составляла около одного килограмма за период наблюдения.
На уровне одной конкретной женщины один килограмм за несколько лет может показаться мелочью
Но на уровне большой группы людей это уже не шум, а устойчивая тенденция. И это ещё не всё. В части выборки 25(OH)D измеряли дважды — в начале и в конце.
Оказалось, что среди женщин, которые склонны были набирать вес, те, кто за эти годы сумел сохранить или выйти в диапазон ≥75 нмоль/л, тоже прибавляли меньше, чем те, у кого дефицит сохранялся. То есть важен не только стартовый показатель, но и то, что происходит с витамином D по ходу жизни.
Возникает соблазн сказать: «Ну всё, витамин D — это ключ к стройности». Но здесь важно быть честными: исследование показывает связь, а не жёсткую схему «низкий D — обязательно поправишься». Часть эффекта может идти в другую сторону: чем больше жировой ткани, тем сильнее витамин D «разбавляется» в объёме и тем ниже его концентрация в крови.
Плюс образ жизни: люди с лишним весом чаще меньше двигаются и реже бывают на солнце. С другой стороны, у самого витамина D есть механизмы влияния на чувствительность к инсулину и лептину, а значит, на то, как тело распоряжается энергией.
Так что ответ на вопрос «совпадение или закономерность?» будет таким: это закономерная ассоциация, но не магическая кнопка. Витамин D встраивается в общую систему факторов — питание, движение, сон, воспаление, гормоны — и либо помогает телу оставаться метаболически гибким, либо чуть-чуть подталкивает вес вверх год за годом.
Если смотреть через призму «привычек омоложения», практический вывод довольно простой. Если вы хотите не только снижать вес, но и не набирать его снова, не списывая всё на «ну, возраст»:
- имеет смысл регулярно сдавать 25(OH)D,
- от себя могу советовать оптимум — 3–4 раза в год, минимум дважды, критический минимум — хотя бы один анализ в год,
- не оставлять показатель ниже ~75 нмоль/л без внимания,
- обсуждать с врачом или нутрициологом дозу коррекции, а не пить витамин D «на глаз».
В биохакинге и теме продления активного возраста всё чаще обсуждают диапазоны ближе к 70–90 нмоль/л как более оптимальные, чем просто «чуть выше дефицита».
Почему так и какие есть аргументы «за» и «против» более высоких уровней — это уже тема для отдельного материала. Если вам интересен разбор именно «антиэйдж-диапазона» витамина D, дайте знать.
Еще больше об омоложении и биохакинге говорим на моем телеграм-канале. Присоединяйтесь.