Каждый кусочек 150-200 Гр. Кусочки НЕ ВЫБИРАЕМ! Поэтому с вопросами и просьбами «найдите серединку» не подходим. Это не филе форели, на выбор, а куски форели где есть и от головы и от хвоста и серединки. Кусочки все хорошие! Идеально! Цена 1650 р/кг - это дешевле, чем стейк форели!