🥔 Картофельные лодочки с творогом и зеленью
Простой, тёплый и очень «собранный» по нутриентам обед— без перегруза и без чувства тяжести.
🧾 Ингредиенты :
• картофель — 300 г
• творог до 2% — 150 г
• яйцо — 1 шт.
• зелень (укроп / петрушка)
• соль, перец
• сыр — 15 г (по желанию)
👩🍳 Приготовление:
Картофель хорошо вымыть и запечь в духовке при 180°C ~60 минут
Разрезать пополам, аккуратно вынуть мякоть
Смешать: творог, яйцо, мякоть картофеля, зелень, соль и перец
Наполнить лодочки начинкой
По желанию добавить сверху немного сыра
Запекать ещё 15 минут до румяной корочки
🥣 Рекомендации нутрициолога:
• Добавьте источник клетчатки рядом — свежие овощи или зелень
• Для ЖКТ идеально подойдёт 1–2 ст. л. квашеной капусты
• Если цель — не снижение веса, можно добавить немного сыра или выбрать творог 5%
• Для более мягкого усвоения углеводов — добавьте йогуртовый соус (йогурт + лимон + чеснок)
Такой приём пищи даёт сытость, стабильную энергию и не провоцирует тягу к сладкому.
#рецептПП
