18 марта прошёл третий день онлайн-конференции "Правовой ландшафт промышленности - 2026" в рамках Недели "Техэксперт". Участники обсудили важные вопросы регулирования пищевой отрасли.
Эксперты рассмотрели проблемы идентификации продукции и льготного налогообложения. Они подчеркнули неоднозначность трактовок и возможные риски для производителей.
Особое внимание уделили качеству и безопасности продуктов на предприятиях общественного питания. Участники согласились, что требования к этой сфере продолжают ужесточаться, что требует пересмотра технологических процессов.
Большой интерес вызвал вопрос о новых товарных группах, подлежащих маркировке "Честный знак". Специалисты рассказали о порядке и сроках внедрения, а также обсудили возможные трудности переходного периода.
Завершили обсуждение новыми требованиями к протоколам испытаний для декларирования соответствия.
Секцию "Нормативное регулирование в пищевой отрасли 2026" модерировала Елена Григорьева, руководитель проекта "Мастерская ХАССП" и эксперт по безопасности пищевой продукции.
Среди спикеров были:
- Артём Чухланцев, кандидат сельскохозяйственных наук и эксперт по стандартизации пищевой продукции из ООО "Агропищепром";
- Ульяна Яковлева, заведующая отделом гигиены питания из ФБУЗ "ЦГиЭ в Санкт-Петербурге и Ленинградской области";
- Юлия Кузьмина из Центра развития перспективных технологий, руководитель управления безакцизной пищевой продукции;
- Вера Добаркина, ведущий специалист по сертификации из АНО "Международный менеджмент, качество, сертификация";
- Юлия Кузлякина, кандидат технических наук и руководитель отдела технического регулирования из ФГБНУ "ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова" РАН;
- Александр Чумак, заместитель руководителя Роскачества;
- Олеся Дерепаско, бизнес-тренер по ХАССП;
- Анастасия Иванова, эксперт по пищевой безопасности и основатель проекта Docs Evolution по маркировке и декларированию продукции.
В сессии участвовали около 1000 человек. Они активно обсуждали вопросы в чате и получили более 230 ответов от экспертов.
Генеральным партнёром конференции выступило РИА "Стандарты и качество". Участники также познакомились с инструментами системы "Техэксперт: Пищевая промышленность", которые помогут внедрять новые требования законодательства.
Материалы и запись конференции доступны пользователям "Техэксперт: Пищевая промышленность".
Подробные программы всех секций опубликованы на официальной странице Недели "Техэксперт": https://cntd.ru/techexpert-week?utm_source=corpnews.
Часто работаете с документацией?
Если вас интересуют свежие подробности и другие важные обновления, заходите в систему "Техэксперт". Там вы найдете различные законодательные документы, актуальные и вступающие в силу в будущем, справочники, образцы и формы, инструкции и последние новости.
Поможем вам оставаться в курсе самых значимых изменений и новых требований: