Сложить куски утёнка или полтушки, или целый в глубокую форму, капусту, жареный лук, травки и томить в духовке под фольгой или крышкой. Примерно 1 час на 1 кг мяса. Утка сама по себе не особа любима нами, но вот капуста в утином жире это вкусовой шедевр! Можно добавить айву, она приукрашивает любое мясо, с ней гораздо ароматные и нежнее получается. Готовьте с удовольствием! #готовимдомавкусно # утка #капуста #айва #лук #ужин #обед #праздник