Как положено, наши печеньки шоколадны, натуральны, сахарно-тростниковы, аутентично-венесуэльны и вообще😄
Знатные сладкоежки, венесуэльцы знают толк в разных вкусностях🇻🇪. И правда – как можно жить в стране чудесного какао и вкуснейшей панелы и не печь из них домашние сладкие коржики?
Они называются каталины, их вкус с детства знаком каждому венесуэльцу.
Основа рецепта – мука, в которую добавили сгущенный сок сахарного тростника и какао, яйцо, сливочное масло и немного специй – корицу, гвоздику.
Из этого печется каталина, которая обычно съедается очень быстро. Очень хорошо идет с чашечкой утреннего кофе☕️
Чем-то каталина напоминает по текстуре наш пряник. Но во вкусе – яркие карамельно-медовые нотки панелы (так называется натуральный тростниковый сахар) и какао. Мы уже готовили каталины для наших фестивалей и ярмарок, а теперь решили предложить их вам с доставкой.
А так как у каждого венесуэльского повара свой взгляд на рецепты, то и мы сделали свою вариацию каталины. Мы добавили в нее еще начинку из апельсинового джема, чтобы печенька была сочнее, а сверху полили нашим же настоящим шоколадом. Попробуйте, друзья!😋
Каталины можно заказать на нашем сайте 👉 https://caferoraima.ru/katalina-traditsionnaya-venesuelskaya-vypechka и если вам понравится, то мы будем их выпекать регулярно.
И пожалуйста учтите, что они натуральные, готовятся без консервантов, а значит, долго не хранятся – желательно не более 7–8 дней.
Поэтому заказывайте их, только если срок доставки до вашего города – не более 4–5 дней.
Мы попробуем что-нибудь придумать попозже для отправки в более удаленные города нашей страны.
Вес одной каталины – около 70 граммов, можно заказывать комплектами по 4 штуки. Первая партия сегодняшней выпечки уже ждет ваших заказов🧑🍳
И не забудьте к каталине заказать кофе – бурбон Карипе с ореховыми нотками будет в самый раз!
И шоколадку – весна же на пороге😊
#Каталина #Вкусное #рецепт #Венесуэла #Десерт #Печенье #ДомашняяВыпечка #Кофе #Шоколад #Панела #Сладости #Гастрономия