! У меня давно зреет план проводить дегустации интересных вин не на каждый день. Раньше я вела семинары по женской энергии, служению мужчине и дыханию маткой, так что опыт организации уютных посиделок есть)) Курсы сомелье я почти окончила, пора действовать. Вчера я села просматривать ассортимент магазинов в поисках идеи для первой дегустации и расстроилась. В АМ, Винлабе и еще в паре мест не нашлось какого-то связного ассортимента, на котором можно было бы продемонстрировать разные вина из сортов, характерных для какой-то одной страны, – такая у меня была задумка для начала. Зато сегодня я поняла, что начинать надо с самого приятного и понятного. А самое приятное и понятное для нас с Пенни из ТБВ – это шардоне! Кстати, это самый распространенный (по площади виноградников) сорт винограда на нашей плоской планете – с ним может конкурировать только итальянский Уни блан. При этом вино из шардоне бывает настолько разным, что можно и в одну дегустацию не уложиться: Франция, Россия, Калиф