Кандидат медицинских наук, врач-эндокринолог Ирина Скорогудаева предупредила, что фруктоза и продукты с белой мукой способствуют развитию сахарного диабета второго типа.
«Продукты, содержащие белую муку и сахар, — это главный враг в этом случае. Это конфеты, вся выпечка, все соки», — заявила эксперт в беседе с НСН.
По словам специалиста, быстрое всасывание таких углеводов на голодный желудок провоцирует избыточный выброс инсулина, что со временем снижает чувствительность рецепторов.
Скорогудаева добавила, что именно этот порочный круг ведёт к развитию заболевания.
Ранее интегративный нутрициолог, коуч Наталья Войтович в беседе с 360.ru рассказала, что блины являются источником энергии за счёт содержащегося в их составе большого количества углеводов.