Весенний период часто сопровождается упадком сил, сонливостью и частыми простудами. О том, как преодолеть их с помощью правильно подобранных продуктов, в интервью радио Sputnik рассказала нутрициолог Ирина Шиманская.
По ее мнению, недомогания это естественная реакция организма на смену сезонов. Специалист предложила стратегию «мягкой перезагрузки» через рацион.
Шиманская говорит, что основу весеннего меню должны составлять легкоусвояемые, но питательные продукты. Эксперт рекомендует включить в рацион жирную рыбу, яйца и бобовые для поддержки иммунитета. Для стабильной энергии и контроля уровня сахара в крови идеально подойдут цельные крупы: гречка, киноа, пшено и рис.
Важный нюанс весеннего питания – температура блюд. Специалист советует не злоупотреблять сырыми овощами, а отдавать предпочтение тушеным или запеченным блюдам.
Главными «пожирателями» энергии эксперт называет сахар, белую муку и фастфуд. Кофе натощак и строгие монодиеты также под запретом – они вызывают резкие скачки глюкозы и ведут к еще большей усталости и раздражительности.
Ранее Readovka писала о причинах резкой тяги к определенным вкусам: сладкому, соленому или острому.