Dewars 8 Caribbean Smooth - хороший вариант для общего, начального знакомства с виски

Всех приветствую друзья!

Относительно недавно я начал знакомство с темой виски. И тут мой товарищ (с виски он хорошо знаком) порекомендовал мне попробовать Dewars (8 лет) именно вариант Caribbean Smooth.

Как известно,

компания John Dewar and Sons основана в 1846 году. Бренд Dewar’s известен множеством наград и считается шотландским виски № 1 в США, а также входит в топ‑6 мировых брендов виски

Страна и регион производства Dewars 8 Caribbean Smooth - Шотландия, Хайленд (Высокогорье)

Особенности производства: используется технология двойной выдержки — сначала в традиционных бочонках из‑под бурбона, затем в дубовых бочках из‑под карибского рома

Ничего не поделаешь ))), купил, попробовал как в т.с. свежем виде, так и подышавшим. Каким оказался этот виски в моём понимании, об этом и поговорим сегодня .....

покупал я его в сети Магнит по цене в 2199 р.

Аромат

Сходу яркий. На первом плане яблоки и цветы. Чуть подышав, появляются ароматы ванили и дубовой бочки. Причем бочка здесь не выпирает, а гармонично дополняет всю палитру ароматов. Никаких тропических фруктов я здесь не обнаружил, а вот т.н. сладость аромата этому виски вероятно придаёт довыдержка в бочках из под рома.

По-простому если, аромат яркий и очень приятный

оформление выше всех похвал - очень качественное

Вкус

В гармонии с ароматом и создаёт хорошее представление о профиле Dewars. Во вкусе дополнительно к яблочно-медово-ванильно-цветочности, добавляются выпечка с кремом (вкусные десерты) и ириска. Есть тут и пряности, немного. Вкус свежий, приятный, слегка сладковатый. Отсюда наш Dewars и очень питкий (его легко можно "приговорить" в компании с товарищем)

когда хорош во всём

Послевкусие и спиртуозность

Ниже среднего и сопровождается оттенками лёгкой ванильности и дуба от бочки. Спиртуозности и "колючести" тут совсем нет. Только согревающее тепло качественного (!) дистиллята

янтарный цвет Dewars ........ очень красивый

Гастрономические сочетания

Dewars 8 Caribbean Smooth прекрасно сочетается с зелёным яблоком. Причем чем кислее будет яблоко, тем лучше. Также, его смело можно употребить и в качестве дижестива

контрэтикетка.....на всякий случай )))

Общее впечатление

Dewars 8 Caribbean Smooth мне в целом очень понравился. Он действительно способен познакомить с т.с. азами в общем вопросе изучения темы виски. Купил бы я его ещё? - однозначно да. Как отдельный и большой плюс могу отметить высокое качество используемой основы - дистиллята

Я не профессиональный дегустатор, простой любитель качественного дистиллята. Заметка носит исключительно субъективный характер

Такими у нас сегодня получились ... Трели Воробья ...)))