На 2 порции вам понадобятся:
- 2 охлажденные куриные грудки
- 1 апельсин
- Зернистая горчица 1 ст. л.
- Соевый соус 1 ст. л.
- Растительное масло (предпочтительно с высокой точкой дымления, у меня масло авокадо) 1 ст. л.
- Черный перец молотый
Способ приготовления:
Подготовьте бумагу для запекания или фольгу. Нарежьте апельсин кружочками, крупные кружочки выложите на бумагу для запекания, на них положите куриное филе, сделайте надрезы и полейте соусом.
Для соуса: смешайте горчицу, соевый соус, растительное масло, сбрызните соком из оставшихся частей апельсина, добавьте черный перец по вкусу.
Сверните бумагу в форме "лодочек", оставив доступ для воздуха. Запекайте в духовке при 180°C примерно 30-40 минут в зависимости от размера куриного филе.
❗️Важно: Не располагайте бумагу для запекания близко к нагревательным элементам духовки, чтобы избежать воспламенения!
🍽 Примерная калорийность:
1 порция (~250 г): 325 ккал / Б 47 г / Ж 11–12 г / У 9 г
на 100 г: 130 ккал / Б 19 г / Ж 5 г / У 3 г
Благодаря высокому содержанию белка и умеренной калорийности блюдо подойдёт и для снижения веса, и для набора мышечной массы, а также разнообразит повседневный рацион. Приятного аппетита!
Подписывайтесь на мой канал, где я пишу о новостях диетологии, правильном питании и здоровом образе жизни!
#куринаягрудка #ужин #пп #похудеть #ппрецепты #легкийужин #чтоприготовить #белок #белковыйужин #диетолог