Найти в Дзене

Кофе по-русски: ручная обжарка, стальные жернова и секреты идеального утра

Вкусный кофе дома начинается с правильного выбора: свежих зерен, ручной обжарки и точного помола на стальных жерновах. Что именно помогает раскрыть вкус напитка и сделать идеальное утро по-настоящему особенным? Подробнее — в статье. В Универмаге «Россия» впервые появилась коллекция для ценителей кофе, объединившая в себе все, что нужно для создания атмосферного кофейного ритуала дома. От тщательно отобранных зерен до изящных аксессуаров — все подобрано так, чтобы каждый гость смог открыть для себя мир качественного российского кофе и изделий отечественных мастеров. Кофе Keeper of Grains — премиальная обжарка от российской компании с пятнадцатилетним опытом. Мастера из Касимова тщательно отбирают зерна и разрабатывают профили обжарки, чтобы раскрыть их природный характер. В коллекции представлены моносорта из Эфиопии, Колумбии и Бразилии, а также сезонные лимитированные выпуски. Светлая, средняя и темная обжарка позволяют подобрать вариант как для мягкого утреннего напитка, так и для на

Вкусный кофе дома начинается с правильного выбора: свежих зерен, ручной обжарки и точного помола на стальных жерновах. Что именно помогает раскрыть вкус напитка и сделать идеальное утро по-настоящему особенным? Подробнее — в статье.

Фото: freepik
Фото: freepik

В Универмаге «Россия» впервые появилась коллекция для ценителей кофе, объединившая в себе все, что нужно для создания атмосферного кофейного ритуала дома.

От тщательно отобранных зерен до изящных аксессуаров — все подобрано так, чтобы каждый гость смог открыть для себя мир качественного российского кофе и изделий отечественных мастеров.

Кофе Keeper of Grains — премиальная обжарка от российской компании с пятнадцатилетним опытом. Мастера из Касимова тщательно отбирают зерна и разрабатывают профили обжарки, чтобы раскрыть их природный характер.

В коллекции представлены моносорта из Эфиопии, Колумбии и Бразилии, а также сезонные лимитированные выпуски. Светлая, средняя и темная обжарка позволяют подобрать вариант как для мягкого утреннего напитка, так и для насыщенного эспрессо.

Пресс-служба Национального центра «Россия»
Пресс-служба Национального центра «Россия»

Ручная обжарка, постоянный контроль качества и свежие поставки, обеспечивают яркий и богатый вкус: от тонких цветочных оттенков эфиопского кофе до выразительных шоколадных нот бразильского.

Но даже самые лучшие зерна нуждаются в качественном помоле. И здесь на помощь приходят кофемолки «Старая мельница». Это сочетание традиционного подхода и современного исполнения.

Механические кофемолки оснащены жерновами из высокопрочной стали или керамики, а возможность регулировать степень помола позволяет приготовить кофе для турки, гейзерной кофеварки или френч-пресса.

Корпуса из натурального дерева или металла с эмалевым покрытием и продуманный эргономичный дизайн делают процесс помола не только удобным, но и эстетичным, даже по-своему медитативным.

Для тех, кто предпочитает кофе по-восточному, в Универмаге «Россия» представлены турки Лысьвенского алюминиевого завода. Это продолжение легендарных уральских традиций качества.

Пресс-служба Национального центра «Россия»
Пресс-служба Национального центра «Россия»

Турки изготовлены из пищевого алюминия с антипригарным покрытием, обладают оптимальной конусной формой для равномерного нагрева и сохранения аромата. Удобная термостойкая ручка обеспечивает комфорт в использовании, а неприхотливость в уходе делает такие изделия верными спутниками ежедневных кофейных ритуалов.

Кофейные аксессуары «Крымский хан» созданы для красивой сервировки и неспешного наслаждения напитком. В ассортимент входят изящные ложки и лопатки для кофе с тонкой гравировкой.

В оформлении использованы мотивы крымско-татарской культуры, а палитра натуральных оттенков — глубокий синий, терракотовый, золотой — отсылает к теплу южного солнца и богатой истории полуострова. Ручная роспись и тиснение подчеркивают индивидуальность каждого предмета и превращают повседневный ритуал в маленькую церемонию.

Кофе
124,2 тыс интересуются