А вы когда-нибудь задумывались, что разрыхлитель для теста дешевле сделать в домашних условиях своими руками, чем купить в магазине? Ведь в его состав входят самые простые ингредиенты — лимонная кислота, пищевая сода и пшеничная (реже — ржаная) мука. Предлагаю вашему вниманию домашний рецепт разрыхлителя для теста с очень простой пропорцией компонентов, которую легко запомнить (1 часть "лимонки", 2 части соды, 4 части муки). Важно! Чтобы отмерить нужное количество продукта, используйте одну и ту же чайную ложку, наполняя ее без горки.
А вы когда-нибудь задумывались о том, что разрыхлитель для теста дешевле сделать в домашних условиях своими руками, чем купить в магазине? Ведь в его состав входят самые простые ингредиенты — лимонная кислота, пищевая сода и пшеничная (реже — ржаная) мука. Предлагаю вашему вниманию домашний рецепт разрыхлителя для теста с очень простой пропорцией компонентов, которую легко запомнить (1 часть "лимонки", 2 части соды, 4 части муки).
Вам понадобятся:
- 1,5 ч.л. лимонной кислоты;
- 3 ч.л. пищевой соды;
- 6 ст.л. пшеничной муки.
Важно! Чтобы отмерить нужное количество продукта, используйте одну и ту же чайную ложку, наполняя ее без горки.
Приготовление.
- Насыпьте лимонную кислоту в сухую емкость.
- Туда же добавьте указанное количество соды и пшеничной муки.
- Тщательно перемешайте содержимое емкости до однородности, закройте емкость и отправьте в сухое место на хранение.
- Используйте домашний разрыхлитель по мере необходимости.