45 подписчиков

Жаворонки «ленивые

СегодняСегодня

1 мин

» Дрожжевое тесто холодной расстойки без замеса. Размешал ингредиенты и забыл до утра. Ингредиенты (на 20 - 25 жаворонков) 1️⃣ Мука - 700 грамм плюс 100 гр на «подпыл». 2️⃣ Вода тёплая - 0,5 л 3️⃣ Масло растительное - 3 ст.л 4️⃣ Соль - 1/2 ч.л 5️⃣ Сахар - 4 ст.л 6️⃣ Корица молотая - 1 ст.л 7️⃣ Дрожжи сухие - 12 гр 8️⃣ Цукаты Приготовление: 1. В миске смешайте сухие ингредиенты. 2. Налейте тёплой воды и масла и тщательно перемешайте. 3. Переложите в смазанную растительным маслом кастрюлю и укройте плёнкой «в контакт» и через 30 минут уберите в холодильник. До того момента, как тесто увеличится минимум в три раза. Можно на ночь 4. Подпылите мукой рабочую поверхность и выложите тесто. Оно расплывётся по столу и станет около 3 см толщиной. 5. Для удобства лучше сформировать из него прямоугольник, слегка обмяв по бокам. 6. Отрезайте от теста полоску и без сильного нажима прокатите по припылённой мукой поверхности. 7. Завяжите узелком, прищипните клювик, слегка расплющите хвостик. Хвост

Жаворонки «ленивые»

Дрожжевое тесто холодной расстойки без замеса.

Размешал ингредиенты и забыл до утра.

Ингредиенты (на 20 - 25 жаворонков)

1️⃣ Мука - 700 грамм плюс 100 гр на «подпыл».

2️⃣ Вода тёплая - 0,5 л

3️⃣ Масло растительное - 3 ст.л

4️⃣ Соль - 1/2 ч.л

5️⃣ Сахар - 4 ст.л

6️⃣ Корица молотая - 1 ст.л

7️⃣ Дрожжи сухие - 12 гр

8️⃣ Цукаты

Приготовление:

1. В миске смешайте сухие ингредиенты.

2. Налейте тёплой воды и масла и тщательно перемешайте.

3. Переложите в смазанную растительным маслом кастрюлю и укройте плёнкой «в контакт» и через 30 минут уберите в холодильник. До того момента, как тесто увеличится минимум в три раза. Можно на ночь

4. Подпылите мукой рабочую поверхность и выложите тесто.

Оно расплывётся по столу и станет около 3 см толщиной.

5. Для удобства лучше сформировать из него прямоугольник, слегка обмяв по бокам.

6. Отрезайте от теста полоску и без сильного нажима прокатите по припылённой мукой поверхности.

7. Завяжите узелком, прищипните клювик, слегка расплющите хвостик. Хвостик прорежьте ножом

8. Переложите на противень застеленный тефлоном или пергаментом. На пол-часа

9. Вырежьте из цукатов треугольнички и сделайте глазки

10. Выпекайте при температуре 180 градусов 17-20 минут

Ангела за трапезой!

Ваш ПП - Православное Питание - канал о пище, не только телесной, но и духовной

Найти похожие блюда Вы сможете нажав на слово, перед которым стоит символ #⬇️

Либо воспользоваться разделом «ПОИСК РЕЦЕПТОВ»⬆️