Настоящий повар приготовит потрясающее блюдо из пары простых ингредиентов, ведь главное в блюде - симфония вкуса, которую создают правильно подобранные ингредиенты.
Давайте знакомиться с новенькими читателям моего канала, пишу
правдивые истории о жизни в Голландии, как метко назвали
доброжелатели -"голландские опусы". Присоединяйтесь, подписывайтесь,
ставьте лайки, ведь вместе - веселей!
Cытная закуска, объединяющая хрустящую картофельную основу с нежным салатом и пикантной рыбой. Готовится из тертого картофеля (6-8 шт.), яиц (2-3 шт.), муки (2-3 ст.л.), слабосоленой сельди, сметаны/йогурта, лука и зелени. Оладьи жарятся до золотистой корочки, а салат подается сверху. Картофельные оладьи (внимание не драники!) с яичным салатом и сельдью — это быстрый и вкусный завтрак за пару минут.
Ингредиенты:
- картофель 4 штуки - 160 гр
- малосольная слабосоленая селедка 100 граммов
- яйца 1 сырое и 2 вареных на салат
- кефир 70 мл
- сметана 2 ст. ложки
- зелень - пучок
- мука 160 gr
- горчица 1 чайная ложка
- сода 1/2 ч. ложки
- масло растительное 2 ст. ложки
Приготовление:
Тесто на оладьи: Натираем сырой картофель на терке, добавляем 1 яйцо, кефир, щепотку соды, специи, муку. Тесто как на блины или оладьи быстро замешиваем, обжариваем на горячей сковороде до золотистого цвета с каждой стороны.
Яичный салат: Отварите яйца вкрутую, мелко нарежьте их, смешайте с измельченным зеленым луком, сметаной или йогуртом, добавьте дижонской горчицы, посолите по вкусу.
Сборка: На теплые оладьи выложите яичный салат, сверху — кусочки филе сельди, зелень петрушки и зеленый лук.
Делитесь в комментариях своими любимыми рецептами
Подписывайтесь, ставьте лайк, будьте в курсе последних новостей из королевства Нидерланды!#жених и невеста #сайт знакомств отзывы #брачные аферисты #брак #семья #иностранец #потоп