🔹 Бразильские исследователи извлекли теобромин и кофеин из скорлупы какао-бобов с помощью ультразвуковой технологии и добавили их в мёд. 🔹 Такой способ повышает содержание антиоксидантов и веществ с противовоспалительными свойствами. 🔹 По словам учёных, продукт можно употреблять в пищу, добавлять в продукты или использовать в косметике. Сейчас команда ищет коммерческого партнёра для вывода технологии на рынок. Точно слипнется 📌 Подписаться на Москва FM / Наш чат-бот / Мы в MAX