Дорогие читательницы, хозяйки, кулинарные феи и просто любительницы вкусно поесть!
С 8 Марта вас!
Что пожелать тем, кто знает, где у кастрюли "правильная" сторона?
Пусть ваши котлеты никогда не подгорают, а если и подгорают - то исключительно для аппетитной корочки. Пусть супы получаются такими наваристыми, что ложка стоит по стойке смирно, а блины - ажурными, как ваши мечты об отпуске на Мальте (где вы обязательно попробуете того самого кролика, а не будете думать "ой, а вдруг он был пушистым").
Желаю, чтобы карри выходило пряным, но не огнедышащим (впрочем, почему нет?), чтобы холодный литовский борщ освежал в любой день года, а лаосский Том Кхем готовился с тем же спокойствием и умиротворением, с которым лаосцы встречают рассвет.
И помните главное:
8 Марта - это единственный день в году, когда даже самый убеждённый холостяк вспоминает, что яйцо можно не только пожарить, но и красиво подать. Цените этот момент. И пусть подаренные цветы стоят дольше, чем длится приготовление праздничного ужина. А если подарят сковороду - не вздумайте обижаться! Просто намекните, что следующая в очереди - посудомоечная машина. Это же логично, да?
С праздником, мои дорогие! Готовьте с душой, ешьте с аппетитом, а я буду радовать вас новыми вкусными историями со всего мира. Ваш гид по гастрономическим приключениям (и немного философ).