История Bodegas Faustino уходит корнями в середину XIX века. Примерно в 1860-х годах Элеутерио Мартинес Арзок приобрел земли в Риохе, запустив производство вина и заложив основу семейного бизнеса, который передается из поколения в поколение.
Его преемник, Фаустино Мартинес Перес де Альбенис, продолжил дело отца, привнеся революционные для своего времени изменения: он отказался от продажи вина на