Друзья, всем доброго весеннего дня. Чувствуется-чувствуется в воздухе весна, не правда ли? Накануне тем более такого весеннего праздника, 8 Марта!
Пошли в продажу мимозы и тюльпаны, а это уже весна! Всех моих подписчиц, бОльшую женскую половину с праздником! С нашим женским днём! Здоровья вам и добра, мира и процветания!
Утром как всегда не хватает времени на готовку, хочется вкусно позавтракать и не тратить время на сложную готовку. И тут в помощь рецепт для вас- ну очень ленивые хачапури. Это нежная лепешка с творогом и сыром, и готовится быстро, просто, доступно.
Нам нужны: творог, 2 яйца, сыр, мука, укроп и соль.
Все продукты перемешать вместе до густоты сметаны. Если творог у вас сухой, можно добавить кефира.
Я брала ложкой тесто, разравняла его и жарила под крышкой на сковороде, пока низ не подрумянится. Потом аккуратно переворачиваем и также обжариваем под крышкой другую сторону.
Вот такие вкусные, ленивые хачапури у нас получаются. Я надеюсь, это блюдо будет одним из ваших любимых. Попробуйте и убедитесь сами.
Всех ещё раз с весной!
