Международный женский день уже завтра. Если вы до сих пор не придумали, чем порадовать своих любимых дам, приготовьте им вкусный завтрак или ужин. Любая женщина оценит такой приятный подарок. А какие именно вкусные, но при этом простые блюда можно приготовить ко дню 8 Марта, «Блокнот Ростов» узнал у профессиональных поваров.
Рецепты от повара-кондитера Татьяны Иваненко:
Клубничка в шоколаде
Ингредиенты:
100 гр молочного шоколада
5-6 клубничек среднего размера
100 гр молочного шоколада растопить на водяной бане – положите в миску шоколадную плитку, добавить немного воды. На медленном огне вода начнет закипать, а шоколад растает. Берем клубнику, окунаем в этот шоколад и кладем на бумагу. Отдельно можно растопить черный шоколад, перелить в кондитерский мешочек, сделать отверстие и полить клубнику черным шоколадом струйкой.
Сэндвич- сердечко
Берем два кусочка хлеба, вырезаем в форме сердца, обжариваем с двух сторон. Кладем туда помидор, сыр, листья салата и подогреваем в микроволновке.
Рецепты от президента Ассоциации кулинаров Ростовской области «Донские шефы» Сергея Насхулияна:
Индейка фламбе (блюдо готовится 10 минут)
Ингредиенты:
Филе индейки 0, 5 кг
Перец болгарский красный 1 шт ( 0,250 кг)
Банан 1 шт
Виноград крупный красный 0,200 кг
Коньяк 0,050
Масло растительное 2 столовая ложка
Соль 0, 020
Перец 0, 005
Чеснок 0, 050
Паприка 0.010
Филе индейки нарезать крупными кубиками, замариновать (соль , перец, чеснок, паприка и 1 столовая ложка масла). На разогретую с маслом сковороду положить филе индейки и перец крупными кубиками, жарить под закрытой крышкой на среднем огне 5 минут, периодически помешивая. Затем убрать крышу, усилить огонь и добавить банан крупными кусочками и виноград. Жарить пару минут при сильном огне, а потом вылить туда коньяк и поджечь. После того, как огонь вспыхнет, взболтать сковороду, закрыть крышкой и выключить. Дать постоять минут 10. После чего можно выкладывать на тарелку.
Кстати, вместо банана можно использовать яблоки, груши , манго , ананас.
Салат с прошутто, персиком и моцареллой
Прошутто 200 гр
Персик консервированный 200 гр
Помидоры черри 200 гр
Моцарелла шарики 150 гр
Салат микс 60 гр
Цитрусовая заправка (лимон, мед, оливковое масло)
Все эти ингредиенты нужно просто смешать и залить заправкой.
Ранее «Блокнот Ростов» выяснил, во сколько обойдется мужчинам букет тюльпанов на 8 Марта в 2026 году.
Мариам Папахчян
Наш сайт в соцсетях: Telegram, Дзен, MAX.