Разморозить и помыть гребешок, посолить по вкусу. Замариновать минут 15 в маринаде.
Маринад: свежевыжатый сок половинки апельсина + 1 ст. л. мёда, тщательно перемешать, посолить и поперчить.
Затем нанизать гребешок и дольки апельсина на оливковом масле по 1 минуте с каждой стороны на среднем огне.
Добавить соус и обжаривать ещё по 2 минуты с каждой стороны на среднем огне.
Ингредиенты:
морской гребешок - ураковка;
дольки половина апельсина;
мёд - 1 ст. л.;
растительное масло
Разморозить и помыть гребешок, посолить по вкусу. Замариновать минут 15 в маринаде.
Маринад: свежевыжатый сок половинки апельсина + 1 ст. л. мёда, тщательно перемешать, посолить и поперчить.
Затем нанизать гребешок и дольки апельсина на оливковом масле по 1 минуте с каждой стороны на среднем огне.
Добавить соус и обжаривать ещё по 2 минуты с каждой стороны на среднем огне.
