Нежная, ароматная и очень вкусная — такая закуска улетает со стола первой!
Ингредиенты:
Скумбрия — 2 шт (разморозить, почистить, нарезать кусочками)
Лук репчатый — по вкусу
Вода — 250 мл
Гвоздика — 6 шт
Перец горошком — 5–6 шт
Перец душистый — 5–6 шт
Зёрна кориандра — щепотка
Соль — 2 ч. л. (без горки)
Сахар — 0,5 ч. л.
Масло подсолнечное — 2 ст. л.
Уксус яблочный — 2,5 ст. л.
В кастрюлю наливаем воду, добавляем соль, сахар и специи.
Ставим на огонь, доводим до кипения и кипятим пару минут.
Убираем с огня, добавляем растительное масло, перемешиваем и даем остыть.
Затем добавляем яблочный уксус.
Рыбу моем, чистим и нарезаем на кусочки. Выкладываем в блюдо.
Сверху присыпаем репчатым луком, нарезанным полукольцами и четверть кольцом.
Заливаем маринадом. Накрываем и убираем в холодильник на сутки.
Готовится просто, а результат — как из хорошей рыбной лавки. Малосоленая, вкусная и очень ароматная 😍
🤍 Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять!
Подробный видео рецепт в телеграм канале 👇
Ещё больше вкусных рецептов в моем инстаграм @tanjach_blog
Подписывайтесь ❤️