India Pale Ale с добавлением копчёного перца и имбиря от воронежской пивоварни BREWLOK (ООО"Брелок").
На сайте пивоварни этого пива я не нашёл. На UNTAPPD можно прочитать:
«Острый панч» — это сорт, в котором соединилась крепость алкоголя, острота знаменитого перца-приведения Bhat Jolokia и пряность имбиря. Устоять (на ногах) перед таким вкусовым ударом нет никаких сил.
**********************************************************************************
Плотность: 13%.
Состав: вода подготовленная (исправленная), солод пивоваренный ячменный, хмелепродукты, пивные дрожжи.
Срок годности: 366 суток при соблюдении температурного режима от +2℃ до +25℃. С даты розлива моей банки прошло 8.5 месяцев.
**********************************************************************************
Пена на месте; вполне стойкая. Ароматика сладковатая имбирная; иповость напитка себя никак не проявляет. Карбонизация умеренная.
Вкус... Странноватый. Во-первых иповая составляющая напитка - слабая. Чувствуется небольшая травянистость и цитрусовость - но очень "мягко". Заявленный имбирь - тоже на месте и вопреки ожиданиям его вкус не выпирает. Присутствует карамельный сладковатый привкус, впрочем, также умеренный. А вот острота, ощущающаяся и как от чили, и как от имбиря - жгучая, хоть и не сказать, что сильная. Тем не менее она держится довольно долго. Я бы поставил ей 4 балла по своей 10-тибальной шкале, где 1 - пикантная остринка, а 10 - "Ну что же вы наделали?!". Быть может именно острота мешает оценить хмелевой вкус напитка (нет). Плотность обычная для ипа в этом ценовом сегменте; чего-то сурового тут нет, просто "норм". Крепость не чувствуется.
**********************************************************************************
На разОк. Не НЕпонравилось, но и восторга не вызвало. Да, перец и имбирь придали "пикантности" напитку, но имбиря уж совсем мало (быть может оно и к лучшему), а именно что иповый вкус - откровенно слабый и острота этого не оправдывает. Есть вероятность, что за прошедшие 8.5 месяцев хмель подустал и свежаком этот IPA зашёл бы гораздо лучше. Быть может когда-нибудь перепробую...
**********************************************************************************
Купил в подмосковной сети "Пивная №1" за 296 рублей.
Спасибо за внимание! Подпишитесь и поставьте лайк! Вам - нетрудно, мне - приятно))) Добра и хорошего пива!