🧅✨ 🧅 Лук репчатый крупный — 2 шт. 🌾 Мука пшеничная — 1 стакан (для теста) + для посыпки 🌽 Кукурузный крахмал — 2 ст. ложки 🌿 Орегано сушёный — 1 ч. ложка 🌿 Петрушка сушёная — 1 ч. ложка 🧄 Чесночный порошок — 1 ч. ложка 🧂 Соль — по вкусу 🌶 Перец чили молотый — ½ ст. ложки 🥛 Кефир (или сметана, разведённая водой до жидкого состояния) — около 1 стакана (для густого теста) 🍞 Панировочные сухари — для обваливания 🫒 Масло для фритюра — 400–500 мл 🍴Смешайте муку, крахмал и все специи. Постепенно добавьте кефир, размешивая до густого однородного теста. 🍴 Лук нарежьте толстыми кольцами, обваляйте в муке, затем окуните в тесто и щедро обваляйте в панировочных сухарях. 🍴Разогрейте масло до 170–180°C и обжаривайте кольца небольшими партиями по 2–3 минуты до золотистой хрустящей корочки. Подавайте горячими с любимым соусом. #луковыекольца 📲 Мы в МАХ.