Теперь в шоколад закатывают целые тортики и десерты. Шоколад с мягкой/хрустящей начинкой мелькает уже который год в десертных трендах. И всё это условно называется «дубайским шоколадом». Смотрите, что ещё придумали. Шоколад с бисквитной начинкой в стиле «red velvet» и даже шоколад с тирамису. Напомню про вирусное сочетание фисташковой катаифи и ред вельвет, которое уже окрестили «открытием 2026 года». 🔗z.blogs🔗azizadessertacademy🔗thenutsfactory 👉подписаться на @pridumali #foodтренды