Ингредиенты: 3 яйца, 1 ст. сахара, щепотка соли, 1,5 ст. кефира, 20 гр. разрыхлителя, 2 ст. манной крупы, лучше из твердых сортов пшеницы, масло для смазывания формы 1. Яйца взбить с сахаром и щепоткой соли до увеличения объема в 1,5-2 раза. 2. В яичную смесь добавить кефир и разрыхлитель и снова хорошо взбить миксером или венчиком. 3. Добавить манную крупу, хорошо перемешать. 4. Вылить в форму, предварительно смазанную маслом и поставить запекаться при 180 C на 35-40минут. 5. Прежде чем вынимать манник из формы, дать ему немного остыть.
Ингредиенты:
3 яйца,
1 ст. сахара,
щепотка соли,
1,5 ст. кефира,
20 гр. разрыхлителя,
2 ст. манной крупы, лучше из твердых сортов пшеницы,
масло для смазывания формы
1. Яйца взбить с сахаром и щепоткой соли до увеличения объема в 1,5-2 раза.
2. В яичную смесь добавить кефир и разрыхлитель и снова хорошо взбить миксером или венчиком.
3. Добавить манную крупу, хорошо перемешать.
4. Вылить в форму, предварительно смазанную маслом и поставить запекаться при 180 C на 35-40минут.
5. Прежде чем вынимать манник из формы, дать ему немного остыть.