Дети с синдромом дефицита внимания и гиперактивности (СДВГ) могут чаще употреблять ультраобработанные продукты, сообщило Nature. К такому выводу пришли исследователи после того, как проанализировали данные национального опроса о здоровье и питании детей. Ультраобработанные продукты – это пища, которая прошла интенсивную промышленную обработку и содержит различные добавки, например усилители вкуса, консерванты и рафинированные ингредиенты. К такой категории относятся сладкие снеки и газированные напитки, а также готовые полуфабрикаты и некоторые виды фастфуда. В исследование вошли 1 135 детей в возрасте от 6 до 11 лет, при этом у 111 из них ранее был диагностирован СДВГ. Ученые изучили их рацион с помощью метода 24-часового опроса о питании, после чего сопоставили данные с количеством ультраобработанных продуктов в ежедневном меню. Согласно анализу, дети с СДВГ употребляют такие продукты чаще – они составляли около 342 граммов в день, то есть 16,7% от общего веса всей съеденной пищи. Бо
Nature: СДВГ у детей связано с потреблением ультраобработанной пищи
2 дня назад2 дня назад
71
1 мин