Нутрициолог Вероника Гусакова рассказала, что подсчёт калорий — трудоёмкий процесс, приложения, оценивающие калорийность по фото, выдают погрешность на 20—30%, а ввод по штрихкоду не всегда помогает, так как в базе может не быть нужного продукта.
Чтобы облегчить процесс, можно использовать шаблоны для повторяющихся блюд и голосовой ввод, объяснила она в разговоре с сайтом kp.ru.
Враг худеющих — кусочничество, отмечает Гусакова. Частые перекусы наращивают калораж и блокируют жиросжигание. Лучше зафиксировать основные приёмы пищи и придерживаться распорядка.
Для упрощения контроля съеденного эксперт рекомендует метод ладони: белок размером с ладонь, углеводы — с кулак, овощи — два кулака. Также можно сократить порцию гарнира на 20—30% и считать только самое калорийное: крупы, жиры и сладкое.
Ранее глава Национального фитнес-сообщества Елена Силина в беседе с НСН рассказала, что протеиновые батончики можно заменить на сухофрукты и орехи.