Здравствуйте, дорогие читатели блога "Из Жизни в Жизнь"! Наступила у нас долгожданная оттепель. Снег, который лежал на скользких крышах домов в нашей деревни, словно по щелчку пальца взял и съехал вниз.
Вообще снег вокруг заметно осел, и теперь сугробы не кажутся такими внушительными. Там, где было почищено и оставался минимальный слой, всё растаяло, и даже появилась весёлая зелёная травка.
Растаяли и дрова, которые были потеряны под снегом и льдом.
А вот возле дровника и под ним образовалась настоящая беда. Предыдущие владельцы дома, видимо, не учли особенностей рельефа, установив дровник в низине. В результате, каждый год весной здесь скапливается вода и царит сырость. Если делать дренаж, то нужно копать внушительную канаву, чего очень не хочется. Конечно, в будущем мы планируем его переделать, но пока факт остаётся фактом - дровник по весне, как обычно поплыл.
Ну а я пораскидала снег из образовавшихся сугробов на проталины, чтобы таял быстрее.
И продолбила возле крыльца во льду канаву для оттока воды от дома. По прогнозу обещают тёплую погоду, и при таком раскладе снег растает быстро, а потом... Потом ведь заморозки будут, ведь сейчас только начало марта, и поморозит всё. Эх, к сожалению, повлиять никак на природу нельзя, остаётся надеяться, что всё будет хорошо.
Весна-время преображения. Приобрела я тут недавно гриндер. Это такой вращающийся точильный камень на аккумуляторе. Раз приобрела, значит пора подстричь когти у Джуди.
После того, как мы её взяли в семью, я ни разу не стригла ей когти, ведь на тот момент они были подстрижены, поэтому не знала, как она себя поведёт. И вы знаете, всё прошло отлично. Она, конечно, была не слишком довольна процедурой, но терпеливо ждала её завершения.
Теперь когти не мешают ходить, результатом я довольна так же, как и гриндером. Им намного эффективнее убирать длину когтя, не расщепляя его, как при подстрижке специальными когтерезками.
А ещё в такие солнечные дни хочется приготовить что-то яркое и вкусное. И сегодня я расскажу вам про яичницу с овощами. На мой взгляд, это очень вкусное блюдо. Присаживайтесь поудобнее, рассказываю.
Беру сковороду среднего размера с небольшими бортами, сыплю в неё замороженные кабачки, нарезанные кубиками, и резанные замороженные стрелки чеснока, заготовленные летом, тоже туда кладу. Заливаю подсолнечным маслом и ставлю под крышку на большой огонь.
Как только овощи растают, немного убавляю огонь, кладу туда несколько порезанных сосисок и обжариваю до готовности овощей уже без крышки.
Далее солю, перчю, добавляю специи по вкусу, перемешиваю и разбиваю в сковороду яйца. У меня ушло шесть яиц.
Сверху украшаю блюдо тонкими ломтиками спелого помидора и щедрой порцией свежезамороженной зелени - у меня это ароматный зеленый лук и укроп. Слегка солю и посыпаю тертым сыром.
Накрываю крышкой держу сковороду на плите до полной готовности яиц. Если хотите более густую консистенцию, можно снять крышку за пару минут до готовности, чтобы выпарить лишнюю влагу.
Вот такое весеннее, быстрое и невероятно вкусное блюдо готово! Подавайте его горячим.
Приятного вам аппетита!
П. С. У меня есть отличная новость!
В группе ВКонтакте, которую ведёт Михаил, вышло новое видео.
Обязательно загляните посмотреть!
Желаю приятного просмотра!
Дорогие друзья, не забывайте подписываться, ставить лайки и писать комментарии. Ваша активность – это лучшая награда за наш труд и стимул создавать еще больше интересного контента для вас!